Vino Celeste Roble 2011

Parece que el vino va mejorando conforme avanza el año y va haciendose más redondo, más goloso y más de trago largo.
Un gran acierto de bodegas Torres en otra zona vinícola de España que junto a Florida y Chile va diversificando su campo de actuación.
En gama baja es de los de mejor RCP.

Vino de Torres que lleva una buena elaboración para competir en el primer escalón de vinos y ha conseguido un vino muy agradable y fácil de beber y que incluso aguanta bien alguna carne más consistente.

Color rojo cereza, capa alta, limpio, brillante, lágrima correcta. Aromas de buena intensidad a frutos rojos y negros algo licorosos. En boca presencia de fruta, agradable, suave, de trago largo y fácil, sabroso; persistencia media.

La sensación es de que este vino va haciendose mejor en bodega cada año. La 2011 me parece mejor que la anterior en cuanto a ser un vino más redondo, mejor ensamblado, hasta demasiado fácil de beber. Me recuerda al Pruno, aunque no llegue. Pero es que su precio es casi la mitad.

Vino facil y correcto.
Color cereza picote con ribete violaceo que denota su juventud.
En nariz y a pesar de los pocos meses de crianza (3 meses)los aromas de esta crianza en estos momentos estan marcados en el principio y sin mover la copa, ligeros tostados y ahumados, vainillas, recuerdos especiados, con la aireacion sale bastante fruta roja y lacteos.
En boca es mas facil que en nariz, es goloso, sabroso, con buena acidez, fresco, notas afrutadas bien compensadas con las notas de crianza, algo de aspereza, final de recorrido medio con recuerdos afrutados y de regaliz.
Esta recien salido al mercado, quizas en unos meses la madera este mejor integrada.