Celeste 2006
Celeste 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tinta fina
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.34
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
Roble americano, frances y del este
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Opiniones de Celeste
OPINIONES
8

Un Torres con un diseño precioso, de constelaciones, muy conseguido.
Presenta color picota oscuro, ribete granate, capa alta.
En nariz predomina la fruta negra, madura, así como lácteos, especialmente yogur con arándanos. Notas minerales, florales, especiadas y balsámicas. Laurel y clavo.
Aromático y elegante en boca. Fruta negra en primer plano, maderas, de nuevo los lácteos, bien presentes. Buena acidez, tanicidad sedosa, equilibrado, robusto, balsámico. Se aprecian violetas, grafito, minerales. Muy agradable de beber, posgusto medio, especiado.
Buen producto.

Color rojo cereza, limpio.
En nariz destaca su aroma a frutas rojas, a violetas, muy frutal.
En boca es muy agradable,elegante,estructurado,goloso, con una persistencia media-alta.
A mi me sorprendio y me gusto mucho este vino, lo tomé con presa de paleta iberica y maridó a la perfección.

Oscuro con borde morado, de capa alta con una lágrima fina y bastante densa.

De buena intensidad, moras y ya con presencia de la madera, al mover, tierra, un pelin vegetal, toques de eucalipto, le costó un poco abrirse.

En boca es equilibrado, redondo, sedoso, quizas demasiado, lo encontré un pelin plano, encontré a faltar un poco mas de expresión. Post gusto medio y un poco amargo al final.

Botella bordelesa, corcho correcto, etiqueta muy grande que rodea 3/4 de la botella, con imagen de las constelaciones.
Color rojo granate, menisco malva oscuro.
nariz muy agradable: canela, violeta, algún balsámico.
En boca es vivaz, con taninos jugosos, algunos apuntes amargos muy de mi gusto, correcto posgusto.
Un Ribera diferente de una Bodega que casi todo lo hace bien EMHO.

Catado en una serie de vinos de la casa Torres,, gustó este ribera, con una etiqueta muy currada que describe el cielo estrellado que había el día de la vendimia, y que según contó un compañero, cambia de una añada a otra. Muy bien. Vamos a por el vino.
Rojo picota intenso, capa alta, limpio y brillante.
Intensidad alta, notas de crianza en primer plano, tostados, cuero, lácteos, al abrirse un poco de fruta roja madura y balsámicos.
Boca sabroso, equilibrado, fresco, maduro, de buen recuerdo y retronasal a crianza de nuevo. Buena persistencia. Recomendable, no nos va a dar nada nuevo dentro de la ribera, pero está muy bien hecho y no defrauda.

VISUAL: De capa alta, color picota con ribete granatoso.
OLFATIVA: Alta intensidad aromática, aromas muy francos, destaca la fruta roja, vainilla, regaliz, una madera de fondo y un ligero toque especiado. Muy buena evolución a chocolate y cacao.
GUSTATIVA: Entrada en boca agradable, con paso marcado, es corpulento, pleno, carnoso, goloso, taninos marcados. El postgusto recuerda a vainilla y su recorrido es bastante largo.

De buena profundidad de color y ribete totalmente rojo, en nariz nos muestra la profundidad del tempranillo (frutos rojos, regaliz) y aromas lacteos que al mover dejar entrever los aromas de la madera (especias, balsámicas, tostados...). En boca es goloso en el ataque, de paso fresco y elegante tanino, de buen cuerpo y agradable paso dejando un final ligeramente amargo y largo. Este vino se comercializa desde su añada 2003, y estoy convencido que se trata de su mejor año hasta la fecha.

Color picota con borde granatoso, espejo limpio y capa media-alta. Lagrima densa y fina que tinta la copa.
Nariz de buena intensidad con frutas rojas y negras maduras. Hay ahumados y torrefactos y mas tarde aparece humo y monte bajo
Muy buen paso por boca con cuerpo medio y goloso. Sabor frutal con taninos muy bien integrados y una muy buena estructura
Postgusto medio-largo frutal

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