Calzadilla Classic 2007

Vino Calzadilla Classic 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,4
Calidad-precio:
7,2

Bodega: Uribes Madero (Pago Calzadilla)
D.O./Zona: D.O. Pago Calzadilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 10% Garnacha
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: 12 meses de crianza en barrica. Embotellada en febrero de 2009, permaneciendo en bodega hasta diciembre de 2011. Elaborado a partir de las uvas de las parcelas Fogón, Aldehuela, Bildorado, Chocilla del Vinagre y Viña Olivos. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceraciones prefermentativas en frío durante 3-5 días y posterior encubado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Todas las variedades se elaboran por separado hasta el final de la crianza. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés y americano de 225 y 300 L. Embotellado sin estabilización física ni filtración.

Varietales: 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 10% Garnacha

90 Opiniones de Calzadilla Classic

Color ojo picota con ribete violeta.
Olfato con aroma de frutas negras madura pero tirando a lo exótica, me da cierto punto a café verde.
Gusto ligero pero de gran recorrido, lástima de ser un vino algo cálido, igual hubiera deseado más acidez. Pero es ligero y muy elegante, tiene un equilibrio de sabores muy conseguido para ser un vino de muchas variedades

Rojo picota de capa tirando a alta. Ribete casi atejado. Límpido y brillante.

Inicialmente le cuesta abrirse, después de un buen rato y trabajo en copa, despliega sus fragancias con notable intensidad. Frutos rojos, bombones en licor y un toque mineral (a mina de lápiz). Especias dulces, recuerdos de monte bajo y un final balsámico.

En boca se muestra potente, sabroso, con buena acidez que contraresta su punto cálido, otorgándole cierta frescura. Taninos todavía presentes que no molestos. Final ligeramente amargoso. Buena persistencia.

Le costó expresarse pero tras un decantarlo comenzó a ofrecer una complejidad buena y cambiante copa tras copa.
Impecable color para tratarse de un 2007. Picota de capa media alta y menisco granate con reflejos azulados. Buen brillo. Lágrima de tamaño medio, lenta e incolora.
Nariz reducida al inicio que tras decantado desaparece. Buena intensidad, complejo y cambiante. Ofrece variedad de aromas, fruta roja, flor morada, roble sin tostar, muchos especiados, canela, tomillo, monte bajo, algo de pino, terrosidad y proteina.
Boca con entrada suave, paso que gana algo de volumen, bien de acidez, madurez, tanino fino y dulce. Buen retronasal, frutal, roble, terroso y floral. Final agradable, de media duración.

Color rojo picota con un ribete granate.Bastante limpio y brillante, de capa media.
En nariz tenemos fruta negra madura y notas de madera madera.Hay algo de especias y tiene un toque licoroso.
En Boca tiene una entrada suave y fresca, se le aprecia la fruta madura que hay en nariz.Acidez un poco elevada para mi gusto, final con un toque amargo.

Es un vino y bodega que me ha sorprendido bastante. Hace poco vi una selección de vinos de esta bodega y no me decante por ella, gran fallo.

Color rojo picota con ribete granate de intensidad media-alta. Forma una corona glicérica en la copa a partir de la cual va cayendo una buena lágrima teñida sutilmente.

En nariz sobresale la fruta, fruta en compota, bosque umbrío, lácteos, tostados, toque a tabaco y balsámicos, como el eucalipto. Resulta una nariz muy agradable y expresiva con una gran complejidad en los aromas.

La entrada en boca es muy golosa, sin violencia, para después explotar en el paladar una gran cantidad de sensaciones y sabores como chocolate, tabaco, especias y balsámicos. Buena acidez con un postgusto medio-largo.

Una buena combinación de variedades de uvas que hacen un vino elegante, equilibrado y muy expresivo, sobre todo en nariz.
En botella aún ganara más, sobre todo para que en boca sea muy similar a las sensaciones mostradas en nariz...

Picota con ribete granatoso.. Capa medio. Y más que brillante lo veo algo turbio.
En un principio toques metálicos que desaparecen.. Fruta negras en licor, madera de ccalidad, especiados, van apareciendo notas de canela, muchos balsámicos y notas a humedad... Complejidad
Potencia... Amplio, tanino presente con una acidez correcta y un toque amargoso muy elegante que alarga muchísimo el vino..

Rojo picota con ribete granatoso, capa media alta. Lagrima lenta.

A copa parada, pimienta, tostados, alguna punta de alcohol, fruta roja madura, algo de caramelo y vainilla.
Al moverla a lo anterior se añade leves cueros y fruta negra madura.

En boca tiene una entrada muy pulida, con buena acidez. Muy vivo, con carácter ligero no cansa ni se hace pesado. Tanino muy fino, listo para tomar. Presenta buena persistencia y estructura conjuntada.

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra con buena intensidad, muy complejo y cambiante, aparece tanto fruta roja como negra bastante madura, tostados y torrefactos, pimienta, regaliz, cacao, monte bajo muy marcado y también algo bosque umbrío.
En boca se muestra mas fresco y ligero de lo que cabría esperar, tanino bastante redondeado y correcta acidez, postgusto bastante largo, golosete y muy especiado.
No se si por lo diferente que es, pero me ha gustado.

La presentació del vi és bona, botella gruixada del tipus borgonya, etiqueta sòbria, tap de bona qualitat, aquets factors auguren que serà un vi bo.
F. visual, de color cirera picota amb la capa coberta i conservant el menisc encara violeta, no sembla que sigui un vi del 2007. Un bon color! Glicèric i amb llàgrima abundant i fina que es desprén lentament.
F. olfactiva,de tot d'una que l'aboques dins la copa apareix un enbruix d'aromes, però un cop la copa està reposada no té una intensitat aromàtica explosiva però sí complexa. Sense moure la copa apareixen aromes terciaris i de pebres. Els primers que es perceben són de caixa de puros i terra de mata. Movent la copa apareix un raig de fruita negra madura, cacau, balsàmics i espiciats (clau i canyella)... la combinació sembla un bombó farcit de licor. Apareixen flaires de pebre bo. Quan fa estona que està obert els primers aromes torrefactes es van transformant amb olors de cendre d'habà. El nas és interessant.
F. gustativa, entrada càlida, vi persistent, final un pèl amargant. Sucós i a la retro deixa fruta madura i el pebre bo que torna a apareixer. Bona acidesa.
Important controlar la temperatura d'aquest vi.

Color rojo picota, menisco con tonos violetas. Limpio y brillante.
Inicio cerrado en nariz, que aumenta en intensidad con la aireación. Apuntes aromáticos de flores junto a mucha fruta negra, muy madura, casi en compota. Madera presente pero bien integrada, suave y con tostados dulzones. Buen equilibrio. Conforme se abre, aparecen notas balsámicas y de pimienta. Vigilar la temperatura, porque se hace presente el alcohol.
La entrada en boca es potente, con cuerpo. Taninos aún jóvenes pero amables. Resaltan la fruta negra y los balsámicos junto con el cacao amargo, dejando una presencia un tanto amarga pero agradable. Larga persistencia.
Un buen vino, bien elaborado que aún necesita un tiempo para llegar a su plenitud.

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