Opiniones de Opta
OPINIONES
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Rojo picota oscuro y ribete granatoso. Nariz frutal, de media intensidad y compacta, con aromas de frutas negras en confitura sobre matices algo reducidos. Notas de alpechín, aceituna triturada, cacao, torrefactos, menta, quemados : ceniza de puro, creosota, alquitrán y algo de carbón vegetal. Nariz con cierta complejidad y que seguramente la botella desarrollará. Al final se percibe cierto puntito de calidez que le da un plus de alegría frutal. En boca tiene empaque, es rico, frutal, de buena acidez y media dimensión. Taninos muy bien integrados que alejan a la evolución de cualquier astringencia o sequedad, incluso se hace ágil por la fresca acidez. Hay frutillos en licor en el posguto, que se antoja placentero al sentir también los sabores mentolados, de cacao y frutillos negros. Retronasal donde se asoma esa sensación de hollín – tueste – ceniza de habano y las endrinas alicoraditas. Me ha gustado, tiene un estilo definido, diría que empireumático, un buen trabajo de elaboración y de coupage de las distintas variedades utilizadas / vinos. Es un vino diferente, con un concepto más internacional y con ambiciones de profundidad, no apto para todos los públicos.

Color rojo granate de capa media con ribete de tonos anaranjados, limpio y brillante. 
Nariz de intensidad media con aromas principalmente balsámicos, licoroso, acompañados de notas ahumadas, hierbas mediterráneas, la fruta roja se encuentra algo escondida tapada por los aromas de crianza. Con las horas aparecen notas de ligero tostado y especias sutiles. 
En boca es fresco, muestra algo más la fruta pero sigue algo tapada, persiste el toque de licorosidad que le aporta volumen, su cuerpo es medio, los taninos se muestran maduros, pero muestra predominancia del cedro, tostados y balsámicos marcados que le dan una persistencia media en el paladar.
Falto de equilibrio. 

  • Opta2010

    Opta2010

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