Barcolobo 12 meses de barrica 2009
Barcolobo 12 meses de barrica 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
70% tempranillo, 20% syrah y 10% de cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
ELABORACIÓN
Uva despalillada sin estrujar. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidables con temperatura controlada. Vinificación por separado de las diferentes variedades y parcelas. Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección en viñedos y en bodega. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado
MARIDAJE
Carnes rojas, asados, caza, pastas, patés, arroces, quesos fermentados, embutidos
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Barcolobo 12 meses de barrica
OPINIONES
12

VISUAL:
Rojo cereza, con ribete violáceo, tirando a granate. Expresa carnosidad y un color muy puro.

OLFATIVA:
Fruta, fruta y más fruta. Grosella, cereza y arándanos. Con un toque dulce, donde también tienen cabida en esta melodía los especiados, algo de tostados y un ligero toque de vainilla.

GUSTATIVA:
La nariz no nos falla, entra amplio, goloso y la sensación de fruta se mantiene. No es nada secante, acompaña a seguir bebiendo sólo o en compañía de comida. Muy rico.

Color rojo cereza de capa media.
Nariz de buena intensidad y definición, con una buen peso de fruta, sobre todo roja -cereza y grosella- con un fondo fresco, un poco de tierra húmeda, notas de vainilla muy suaves y un fondo mineral muy elegante.
En boca tiene una buen ataque, fresco, con la barrica respetando la fruta que se mantiene, roja, con el tanino dando un tacto cremoso, buena acidez, refrescante, y con un largo recorrido.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar