Opiniones de El esquilón
OPINIONES
3

Picota violáceo de buena capa. Tiene una nariz bastante intensa que se sostiene en tres patas, la expresión fruta, con notas de frutillos del bosque, los matices tostados del paso por barrica y algún matiz mineral que lo deja de más profundidad. En boca tiene buen ataque, resulta ligero en el paso, con suaves amargos y bastante peso de fruta (sobre todo negra), bien de acidez, la sensación final es fresca. Bastante largo hay una agradable nota final de regaliz negra. Bien perfilado.

Para mi fué una grata sorpresa, quizás me esperaba una intensidad ligeramente más amplia, pero, por lo demás, todo casi perfecto. Brillo, limpieza, densidad, glicerina, muy bien todo ello; creo que es un vino que a medida que lo vas descubriendo te va gustando más, "no te falla", en nariz sutil, floral, fruta fresca, mineralidad, la madera en mi opinión esta muy bien integrada, no molesta para nada. los aromas se mantienen largo tiempo. En boca entra como la seda amable, fino y elegante, acidez correcta, buen cuerpo, con poco estracto, lo que hace que el vino se mueva muy bien por todo el paladar. Final eso si ligeramente amargo, pero, no agresivo, recuerdos maravillosos, no voy a compararlo pero tiene el perfil de un pinot noir. La tendencia del consumidor tambien quiere este tipo de vinos no solo los Parker, hay demanda de vinos finos y no tan corpulentos.

rojo cereza de ribete vóláceo,capa media baja
nariz fresca con recuerdosde fruto negro,herbáceos,flor de viña y final dulzón de vainillas y cacaos
boca suave,ligera y agradable,de poco cuerpo con final levemente cálido y herbáceo.fácil de beber

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