El Ciruelo 2016
Vino El Ciruelo 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Listán negro (mayoritariamente), y blanco.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.35
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de El Ciruelo
OPINIONES
1

Añada tras añada demuestra ser uno de los vinos más originales de toda España.

Un tinto vertical, tenso, afilado y salino. Con una tenue estructura que sin embargo es engañosa, ya que detrás esconde pegada y agarre. El tanino está joven y tendrá que pulirse, pero no proviene de la madera (inapreciable en este caso) sino de su selecta materia prima. Además posee una gran acidez y un mesurado uso del alcohol. Hay fruta roja especias y piedras fundamentalmente, pero también unos tostados muy característicos que detecto más en esta etiqueta que en otras de la Bodega.

Sorprendente y, pese a su carácter volcánico (muchas veces caprichoso, capaz de dotar a los tintos de excelencia o de tumbarlos en pocos años) éste El Ciruelo nunca defrauda y siempre está en lo más alto.

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