Quinta do Noval NACIONAL Vintage 1999
Vino Quinta do Noval NACIONAL Vintage 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Oporto
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,50%
Varietales:
Multivarietal
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.7
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
"Esmagado", es decir pisado rítmico y suave de las uvas para iniciar la fermentación y colorear el mosto que una vez sangrado del lagar, se apaga con alcohol vínico para ir dejando el vino dulce y listo para criar unos meses antes de embotellar. Enveje
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Opiniones de Quinta do Noval NACIONAL Vintage
OPINIONES
1

Uno de los ultimos Nacionales, en fase de reposo.

Nota de Cata :
Impenetrable color rojo picota, de capa muy alta y lagrima violacea, identico al 97, 2000 y 2003.

Su nariz es intensa, calida y frutosa, con toques a mineral, recuerda algo tinta y a frutillas del bosque.

Boca de encuentro potente, masivo, rompedor y concentrado. Su tanino es de una gran potencia pero es tan grueso y pesado que se diria mascar una uva tinta.

Posiblemente menos elegante que el 94 y más bebible el 1997, eso si es un crimen abrir estas joyas en total juventud, fuimos de un infanticidio a otro...

En este vino se ve ademas la calidad de la casa pues aunque hicieron Silval Vintage, se cargaron la declaración del Quinta do Noval Vintage "normal", y solo declararon el Nacional como autenticamente de nivel.

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