Noval L.B.V. 1998
Vino Noval L.B.V. 1998
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
19,50%
Varietales:
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
En barriles de roble de gran tamaño durante 5 años.
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Opiniones de Noval L.B.V.
OPINIONES
3

Sin decantación.
ASPECTO: Color teja atractivo. Capa media. Lágrima grande.
NARIZ: Uvas pasificadas, ciruelas, maderas viejas.
BOCA: Bien ensamblado, untuoso, paso agradable. Vino clásico y venerable. Se disfruta lentamente en la sobremesa, en días sucesivos.

Color cereza marrón oscuro.
Aroma potente a frutos pasos y frutos secos, también hojas secas, frutos de hueso en mermelada, vainilla y chocolate.
En boca es voluminoso, paso de boca agradable y con cierta elegancia, bien equilibrado, mucha estructura, taninos muy potentes, final persistente.
Buen LBV pero inferior al filtrado.

Rubí oscuro muy cubierto, casi opaco. En nariz presenta aromas de confitura de moras, especiados (grano de pimienta negra), de buena crianza, violetas, y notas de humo y cacaos. Muy franco, aunque con un alcohol un tanto punzante. En boca es amplio, redondo, con carácter frutal, equilibrio en el alcohol, buena estructura definida pero paso ligero por el paladar. Acidez correcta. Por vía retronasal ascienden los aromas de cacao y tostados leves. Postgusto de gran persistencia, con un carácter especiado. Perfecto para una sobremesa de Petit Fours (con el chocolate como base) y cafés. Precio por botella: 15 euros.

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