FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Oporto
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,50%
Varietales:
Multivarietal
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
"Esmagado", es decir pisado rítmico y suave de las uvas para iniciar la fermentación y colorear el mosto que una vez sangrado del lagar, se apaga con alcohol vínico para ir dejando el vino dulce y listo para criar unos meses antes de embotellar.
Enveje
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Opiniones de Quinta do Noval NACIONAL Vintage
OPINIONES
1
Javier-Carmona
07/03/09 18:59
Fecha cata:
07/03/09
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Oporto de reciente aparicion. Potente y muy sabroso pero no ensamblado.
Nota de Cata :
Impenetrable color rojo picota, de capa muy alta y lagrima violacea. Su nariz es directa e intensa, calida y mineral, recuersa a tinta y orujos de pasa. Boca de ataque equilibradamente dulce y un juego de sensaciones tanicas, acidas y dulces que seran un placer dentro de unos años.
El vino acaba con una clara sensacion de dureza de juventud. Necesita toda una vida en botella para llegar a ser lo que en la actualidad anuncia.
Es menos duro y peleon que el 95 y a su manera promete más aunque no se sabe si sera fino o corpulento en madurez.