Noval Tawny 20 años 1980
Vino Noval Tawny 20 años 1980
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
Más de 20 variedades portuguesas. "A quien le importan las castas", suelen decir los viticultores portugueses.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
20 años de crianza en madera de roble.
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OPINIONES
2

Anaranjado, más bien rojizo con ribete caoba y capa media. Limpio y brillante. No muestra precipitado.
Nariz muy frutal; guindas, naranjas y maderas viejas.
En boca es muy complejo: En un primer momento nos da toques cítricos, sobre todo a naranja; luego fresas, endrinas, heno y mentol. Posteriormente, en una segunda fase, se va abriendo una amalgama de sabores a vainilla, chocolate y astillas muy secas. Persistente, ajerezado, untuoso y MUY (en mayúsculas) fresco.
Qué grande es que ciertos vinos fortificados nos ofrezcan olores y sabores tan diversos: mentas, fresas, campo y recuerdos tan profundos a chocolate, maderas secas y vainilla.
Un grandísimo Porto, caro, nada característico, y difícil de encontrar.

Vino de color cobrizo, brillante y con reflejos ambarinos. Limpido, lagrimas gruesas y estaticas.
En nariz denota su adición de alcohol, es un vino poderoso, con aroma de cerezas picota compotadas, guindas en almibar, uvas en aguardiente, lichis, tambutan, ciruelas de california, pasas y bombón ingles.
En boca es un vino intenso, glicerico, forrado, armonico, de acidez muy integrada con el azucar y un retrogusto a guindas en aguardiente muy elegante y persistente. Un gran vino en su genero.

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