Color picota intenso y subido, negro en el centro de la copa. Ribete granate oscuro, capa alta.
En nariz predomina la fruta negra en compota. Torrefactos estupendos, balsámicos, mentolados, regaliz, algarroba, monte bajo mediterráneo.
Muy frutal en boca, buena acidez y buena tanicidad, todavía. Equilibrado, redondo, recuerdos a cerezas muy maduras, incluso en licor, ahumados, tabaco. Elegante, con muy buena trama, excelente perfil y posgusto persistente, negro, largo.
En buena forma.

Color cereza degradado evolucionando a teja, se muestra algo turbio y de capa media.
La nariz, inicialmente algo cerrada empieza con recuerdos a pegamento, tras buena aireación aparece una paleta aromática compleja, llena de matices,fruta negra en licor, balsámicos, sensaciones salinas, ligeros tostados, monte bajo, pero todo ello formando un conjunto integrado y cambiante.
En boca resulta delicioso, licoroso, sorprendentemente vivo, con buena acidez, mantiene frescura, taninos pulidos, redondo, elegante, menos goloso de lo esperado, todo integrado por los años, buenos amargos y un final muy largo, de los que no dejan indiferente y duran y duran.
Excelente vino en gran momento a pesar de los muchos años, me ha sorprendido.

Beber este vino ahora es disfrutar de todo un abanico mediterráneo, incluido su carácter. Cálido, amargoso, etc.
No sólo es intenso su color, en aroma incrementa sus notas ya descritas, y es que practicamente sigue igual, y eso hay que reseñarlo. Moras negras licorosas, especias de monte, regaliz, eucalipto, tabaco...
En boca es de trago maduro, dejando un profundo y rico sabor, de sensación placentera con sus taninos pulidos, pero con nervio suficiente para ser disfrutado por un tiempo, aunque para mi está perfecto ahora.

pero un pelin caro.
Color picota rubi con borde granate, bonito color.
Aromas de mediana intensidad a frutas de varios tipos maduras, especias dulces, frutos licorosos, tostados y toques de aceitunas y madera.
En boca es sabroso, el paso de boca bien equilibrado y con buena estructura, satisfactoria complejidad, los taninos ya domados, el retronasal bastante bien con muchos aromas de la nairz y el final con buena persistencia a especias.
Esta bastante bien, un vino notable alto, pero el precio penaliza un poco.

Sin duda hay un perfil valenciano. Y además, hay que ver como se enriquecen con un tiempo en botella, como se tornan en licor, se concentran. Maduresa es un ejemplo de lo bien que se trabaja por aquí.

De color picota con estrecho borde ya ferroso, lágrima fina, transparente y densa.

Aroma torrefacto de grano de café, bayas negras licorosas, regaliz de palo, con notas de tabaco y especias secas de monte (romero). Éste último golpe es una bendición.

En boca es concentrado, con sabor a fruta negra pasa, ricos tostados, taninos pulidos pero secantes al tiempo, como así deja las encías, de postgusto largo y rico. Con recorrido.

Presenta color picota muy intenso, ribete rubí, capa alta.
Nariz bastante intensa, con predominio de fruta negra. Hay ahumados, tabaco, mineralidad, flores casi marchitas, algún recuerdo a cassís.
En boca es también frutal, algo menos que en nariz. Hay tostados bien integrados, posee volumen, equilibrio, es algo goloso y con cuerpo. Se perciben ahumados desde el primer trago. Posgusto duradero. Valor seguro.

Sigue siendo eso, un vino honesto que no engaña a nadie.
Granate con ribete cardenalicio.
Aromas complejos a fruta negra, tabacos, chocolates belgas, torrefactos y humo. Un vino repleto de matices aromáticos. Excelente nariz una añada más.
En boca se muestra impetuoso, con excelente paso por boca, sereno, amplio y repitiendo la sensaciones ahumadas de nariz. En su punto.
Maridado con secreto ibérico lo hace todavía mejor.
De lo mejorcito que tenemos en Valencia.

Botella excelentemente vestida con una etiqueta sin una sola letra

Color picota de gama alta. Limpio y glicérido.

La nariz es toda una explosión. Notas a frutas del bosque negras y maduras, minerales, violetas, cueros, frutos secos y especias.

En boca, tiene un paso sedoso, carnoso, de cuerpo medio/alto, con taninos presentes, muy buena acidez y alcohol perfectamente integrado. Las notas de frutas maduras dominan las sensaciones tanto en la entrada como en su largo postgusto. Un vino muy mediterráneo con una muy buena RCP

VISUAL: Capa media, de color cereza con el borde granate. Arrastra color en copa.
OLFATIVA: Intensidad inicial media. Torrefactos, notas herbaceas, café y fruta confitada. Al agitar se muestra más complejo, con cueros, caucho, licoroso y mineral. Aparece la hierba aromática, aunque predoina el pimiento rojo, el tomate deshidratado, el café y el tostado. Al evolucionar se impone la nota de pimiento.
GUSTATIVA: Ataque agradable, con marcada acidez, con peso, algo punzante. Secante, tánico y algo amargo.

Bonita picota con menisco violáceo de capa alta.

En nariz resulta realmente rico en matices entre los que destaca la fruta negra madura. Encuentro bosque umbrío, tostados, pimienta, violeta, con un toque mineral

El ataque es goloso pero sin pasarse, con taninos marcados. Bien estructurado. Pasa pleno y fácil y se va dejando su impronta frutal .

Un vinazo.