José Pariente Verdejo fermentado en barrica 2004
José Pariente Verdejo fermentado en barrica 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de José Pariente Verdejo fermentado en barrica
OPINIONES
3

Amarillo oro pero ha perdido el brillo. Al ver el color y la añada pensé que no iba a dar la talla, pero nada más lejos de la realidad. En nariz conservaba todos los detalles de panadería y de frutas. En boca está extraordinario. Cremosos, untuoso, vainilla, brioche, melocotón.... muy sabroso. Buena persistencia.
Me ha sorprendido enormemente. Corcho perfecto.


Amarillo verdoso,limpio y brilante.
notas cremosas de una madera muy bien integrada con una fruta de hueso y un fondo exotico
fruta madura,notas avainilladas y tostadas de una madera muy sutil,largo y persistente.

Leves (y consabidas) notas de pan tostado en nariz, sin ocultar del todo aromas de fruta exóticos (tropicales) piña, fruta de la pasión, bergamota. Flores de tilo. Hay un fondo suave y final de café con leche.En boca presta un cuerpo muy notable, de textura oleosa, donde se citan los recuerdos de fruta madura y que se mantienen con deleite hacia un final de cereales tostados con leche.
Goloso sin dulce y disfrutable.

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