José Pariente Fermentado en Barrica
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo oro pero ha perdido el brillo. Al ver el color y la añada pensé que no iba a dar la talla, pero nada más lejos de la realidad. En nariz conservaba todos los detalles de panadería y de frutas. En boca está extraordinario. Cremosos, untuoso, vainilla, brioche, melocotón.... muy sabroso. Buena persistencia.
Me ha sorprendido enormemente. Corcho perfecto.