Jose Pariente Sauvignon Blanc 2010
Jose Pariente Sauvignon Blanc 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.6
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,5
Opiniones de Jose Pariente Sauvignon Blanc
OPINIONES
5

Vino de color dorado pajizo de especto limpio.

En nariz muestra una intesidad media,aromas de albaricoque maduro (casi de orejón),y matices herbáceos.Poco expresivo.

Dentro de su sencillez,en boca sigue dando esos tonos almibarados, de melaza que lo hacen un poco pesado.Trama corta y escasa permanencia en boca.Fruta tropical madura(mango).

No me ha convencido mucho.Existen mejores opciones a perecio similares.

En vez de repetirme quiero corroborar lo que ha comentado JL Bravo: estoy de acuerdo totalmente.
Destaco, eso sí, lo fácil que es de beber, no es buen vino si después tienes que conducir pero para acompañar y dar alegría a las comidas de este verano (unas gambitas a la plancha de tapa o una paella de pollo, bueno ya puestos a imaginar de marisco que soñar no cuesta dinero)y terminarlas con una siesta de órdago está hecho que ni a propósito.

Visual_ De color amarillo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Lagrima más densa y de caída más lenta que en el verdejo.

Nariz_ Nariz de alta intensidad, con mucha fruta tropical muy dulce (mango, maracuyá, piña), recuerdos de almíbares. Demasiado dulzona, hasta empalagosa para mi gusto. En nariz da la impresión hasta de tener algo de azúcar. Algo que en boca descarto después. Esas notas a sudor tan características de la variedad también afloran. Muy complejo pero algo sobrecargado.

Boca_ En boca a diferencia de su hermano el verdejo, se muestra con menos volumen y estructura, con una buena acidez y un postgusto largo.

Color entre pajizo alto y amarillo claro con destellos verdosos, limpio y transparente.

En la nariz presenta intensidad media a alta para ser un blanco, con fruta blanca, detalles florales y mineralidad.

Al paso por boca, resulta fresco, con los detalles de la variedad y con buena acidez.

Fase final de tipo medio a largo, resultando por su acidez fresco.

Botella con letras más grandes y color más verde que las del verdejo.

Aunque me ha gustado, esta bodega me gusta más cuando hablamos de verdejo.

De color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aromas de intesidad media, fresco, recuerdos a flores blancas y fruta tropical pomelos, maracuyas, piña, y de hueso madura melocotones, albaricoques.
En boca, gran acidez, muy fresco, facil de beber, buena persistencia.

Lo tendre en cuenta este verano en mas de una ocasión.

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