José Pariente Verdejo 2001
José Pariente Verdejo 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de José Pariente Verdejo
OPINIONES
6

One year after tasting it for the first time, the wine is fantastic. The nose is wonderfully intense. The evolution is perhaps most evident in the mouth: the acidity is less marked, not so much freshness but more harmonious, rounder. I find it as good as the previous year, different, but I give it a higher score.

Color armarillo pajizo bastante brillante.
Aroma con bastante intensidad y fresco a frutos blancos maduros (manzanas y peras), también se detectan flores y vegetales, cítricos y frutos tropicales.
En boca es menos potente, pero sigue siendo fresco y muy frutal, con un paso de boca agradable y sabroso. con ligeras notas de dulcedumbre, el finas aunque no es muy largo, tiene cierta persistencia. Cuesta sobre 6 Euros. El corcho un 7,5

Un año más tarde de haberlo catado por primera vez, el vino está fantástico. La nariz mantiene una excelente intensidad. Donde se aprecia la buena evolución es quizás en boca: sin la acidez tan marcada, menos frescura pero más armonioso, más redondo. Lo encuentro igualmente bueno como el año pasado, diferente, pero le otorgo la misma puntuación.

De color amarillo verdozo muy ligero y muy limpio, la vista indica finura y delgadez!
De nariz, es floral distinguido, no muy intenso pero elegante y fino. Tiene mas un olor de ";Pinot Blanc";, y un poco me falto el ";directo"; tipico del Verdejo (pero he catado solamente unos 5-6 Verdejos en mi vida!).
En la boca, es un vino muy seco con bastante cuerpo, con muy buen acidez, estructurado -sin madera- y fino, con bastante intensidad -si- de Verdejo puro.
Es claro que es un vino de estilo noble y refinado.

Pajizo con reflejos verdosos. Ciertamente yo también destacaría su nariz, con recuerdos de fruta tropical (piña, mango) y la excelente estructura y untuososidad. Es un vino largo y más completo que la mayoría de sus 'hermanos' de Rueda.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante. Tiene una portentosa nariz, atractiva, con mucha fruta (manzana, piña, mango) y unas finísimas notas herbáceas.
En boca la acidez justa que aporta frescura y se conjuga a la perfección con la consistente estructura que el vino posee. Es un vino con cuerpo, glicérico, largo. Una delicia de verdejo. Sigue siendo para mí de los mejores verdejos jóvenes.

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