Opiniones de Pazo de Señorans
OPINIONES
8

Color dorado/limón tirando a cobrizo
En nariz..orejones,miel,zumo de piña,hojas secas,flores blancas "podridas".
en boca es untuoso (poco), sabor o más bien apariencia amaderada. Melocotón. Muy maduro. Aguantan bien estos albariños, aunque quizás esta edición pasó por mejores épocas. Dejadez de acidez. Elevando temperatura aparecen cítricos maduros.

Color amarillo dorado claro, ribete oro, lágrima abundante. En nariz es corto, con predominio de los cítricos y algún herbáceo. En boca alguna arista, lo que me hace pensar que le falta tiempo para afinarse en botella. Mejor la boca que la nariz sin embargo.

Amarillo oro de intensidad media. Aroma de buena intensidad, fino, con fruta blanca (pera, manzana) y hierbas aromáticas (laurel). En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, expresivo, con mucha fruta y un buen final.

Amarillo claro con tonos verdosos
Aroma floral poco potente pero sí nítido y fresco con cierta mineralizad.
En boca buen cuerpo con potencia por ser un albariño y amplitud. Excelente acidez muy presente que le da frescura. Muy expresivo y floral, Bastante largo con final acido
7,8

Visual: Color paja verdoso brillante.
Nariz: Franco e intenso, aromas de melocotón, carne de membrillo, escabeches y hierbas aromáticas.
Boca: Sabroso, muy frutal y untuoso, se aprecian recuerdos de fruta de pelo y exótica (paraguaya y litchies), puntas lácteas (mantequilla) y final fresco donde se reproducen las notas herbáceas. Muy buena acidez.
Me parece un muy buen albariño

Vista: Amarillo pajizo, reflejos dorados. Algunas burbujas de carbonico en suspension.

Nariz: Intensidad media, melocoton en almibar, manzana verde.

Boca: brillante acidez, fresco pero pero suave en boca, frutal, con notas de manzana y de citricos. Algo falto de expresividad y de cuerpo.

Buen vino, pero esperaba mas para los 10€ que cuesta.

Botella comprada en la bodega despues de nuestra visita este verano. Bonito pazo tradicional en medio de la montaña. La bodega, sin barricas, es moderna, todo elaborado en inox, hasta el albariño "crianza" (que catamos en la visita, muy bueno, por cierto).

Amarillo con tonos verdosos, brillante y limpio.Intenso y fino en nariz, con abundante fruta fresca, florales, hinojo, hierbas aromáticas y recuerdos de membrillo. Sabroso, equilibrado, amable, aromático, con cierta untuosidad pero muy fresco y final con recuerdos de hierbas aromáticas.
Excelente expresion de la uva albariño

Amarillo con brillos verdosos.
Aromas tropicales como la piña y el mango también aparecen unos apuntes de cítricos, en segundo plano destacan las notas herbáceas.
En boca es sedoso suave levemente punzante con la justa acidez y de recorrido medio.

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