Sol de Señorans 2006
Vino Sol de Señorans 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Sol de Señorans
OPINIONES
2

Amarillo dorado con reflejos pajizos, bastante glicérico.
Nariz de buena intensidad.. en principio notas amaderadas, roble de calidad, vainillas, notas ahumadas, fruta con hueso maduras, herbáceos y notas amieladas, nos dan una nariz con mucha complejidad.
En boca es un vino que tiene mucha presencia, entrada muy potente y cremosa, con una acidez aún muy latente.
Qué lástima que no hayan más añadas!!!

Vista: amarillo oro
Nariz: Gran complejidad y elegancia. Notas de ahumados, fruta madura de hueso, cítricos. Hierbas aromáticas, notas minerales, anises y algo de miel.
Boca: destaca la armonía entre la fruta y la madera. Acidez viva y muy fresco. Equilibrado, graso, roble cremoso y largo. Todavía con bastante vida por delante.
Enhorabuena a Pazo de Señorans por sus años de investigación y perserverancia para dar con un albariño criado en roble. Les ha costado pero han conseguido un gran vino y enterrar viejas creencias de la incompatibilidad del albariño con la madera. Un vino que sin duda merecería estar en la web de su bodega.

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