Opiniones de Pazo de señorans
OPINIONES
6

Visual: De color amarillo dorado intenso.
Olfativa: Buena intensidad aromática, las primeras sensaciones son de reducción, fruto seco tostado, algún barniz, notas de brioche, bollería, fruta muy madura aunque ha perdido algo, aparece muy madura casi pasificada, van apareciendo tostados (pan tostado), recuerdos hidrocarburos. Muy complejo.
Gustativa: Amable entrada, graso, franco, suave, en éste la acidez ya se encuentra controlada, buen equilibrio, bastante largo con recuerdos a bollería fina y la fruta pasa.
10€aprox

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y ribete dorado.
Nariz intensa y fresca, con notas cítricas (lima), florales (azahar, jazmín) y balsámicas (eucalipto).
En boca es pleno y elegante, con buenas cargas de fruta y acidez. Final un tanto salino y yodado. Retrogusto a manzana, piña y cítricos.

Amarillo pajizo con notas verdosas.
Fresco con toques de hierba fresca, té y un toque cítrico.
Con una acidez que le da una gran frescura,cítrico con un toque de hierbas de infusión que le un un final muy interesante.

Catado en cambados,
color amarillo palido,
en nariz un expresion de fruta blanca, hierba, y mineral.
en boca, sabor larga de limon y fruta de hueso, melocoton pera. con toque de especias y miel.
un buen ejemplo de la zona

Vino catado comparándolo con una botella del 2004, en copa se mostró pajizo, suave muy cercano al dorado y no al amarillo como el 2004. En nariz sigue la misma linea que el 04 pero más cítrico, fresco y frutal, pero sobre todo más sedoso y elegante. En boca más agradable, elegante y fresco, con la fruta blanca más presente.En resumen un magnífico albariño.

Amarillo pajizo con tintes verdosos. Nariz muy aromatica, floral y muy frutal envuelta en un frescor balsamico que embruja.
En boca es glicerico, cremoso y de paso largo, con una acidez justa no como en el resto de albariños jovenes, aun manda el carbonico. Mejorara en botella seguro. RCP muy buena para el precio de los rias baixas 10€

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