Canforrales Syrah roble 2003
Canforrales Syrah roble 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
3 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano, con tostado medio bajo.
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Opiniones de Canforrales Syrah roble
OPINIONES
45

Color picota oscuro con ribete violáceo, capa alta, limpio y brillante.
La nariz se muestra timida inicialmente con notas de tapenade, tras airear aparece la fruta, negra sobre todo, destacando las grosellas y las moras sobre fondo de violetas y algo de flor ajada, también aparecen las notas de la crianza, avainillados y ahumados.
En boca tiene buena entrada, redondo y goloso, taninos totalmente pulidos, buena acidez y equilibrio y de buena longitud. En retrogusto vuelve la fruta negra sobre notas de la crianza. Me ha sorpendido, sobre todo teniendo en cuenta su precio.

Picota brillante de capa media alta, lágrima definida y densa.
En nariz, un poco cerrado al principio, aparece mucha fruta roja compotada muy presente a pesar de los 5 años que ya han transcurrido. A medidad que se abre y sube un poquito de temperatura, aparecen especias y se hace mas goloso y amplio. Poco predominio de la madera, que aparece e forma de tostados finos.
En boca tiene estructura, buen ataque y buen paso. Buena acidez a pesar del tiempo, y me da la impresión que le queda todavía para unos añitos.
Muy buen trabajo, y muy buena RCP

VISUAL: Cereza muy oscuro, casi opaco, ribete amoratado. Capa alta. Lagrima abundante.
OLFATO: fruta negra confitada, mermelada de arándanos, ligeros tostado de su paso por barrica, vainillas.
GUSTO: Buena acidez, entrada muy frutal (frutas del bosque), carnoso, denso, taninos firmes. Retrogusto con toques de chocolate y fruta muy madura. Cierta amargosidad final. Largo.
Excelente RCP. Aprox. 4€

Color rojo cereza de capa media-alta brillante con ribete violáceo. Nariz con cierta intensidad de fruta negra madura, con fondo floral y especiado. Quizá se note un pelín en exceso el alcohol. En boca tiene un ataque muy potente, algo rudo y bastante cálido. Tánico. Tiene buen paso de boca y un final agradable de persistencia media.

Tras unos días con Vacuvin se atenún los rasgos un pelín bruscos del vino, ganando en elegancia. Aparecen notas minerales y tostadas y se suaviza mucho la boca. Es un vino que conviene airear.

No llegó a 4 € en bodega. Muy buena RCP. Recomendable.

Color rojo picota con buena capa y ribete violaceo. Nariz algo sucia inicialmente, deja apreciar una mediana complejidad. Fruta roja y negra, ligeros especiados y matices florales, maderaalgo presente. Boca agradable, sabrosa, equilibrada y de una persistencia media.

Vista: Rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
Nariz: De buena intensidad, con personalidad. Junto a fruta roja madura aparecen apuntes balsámicos de cierta potencia y recuerdos de pimienta negra.
Boca: Tiene una buena estructura con unos taninos presentes, pero bastante pulidos y una acidez ajustada que proporcionan un conjunto muy agradable al paladar.
Un vino fácil de beber y con una muy buena RCP (sobre 5€)

Cereza de buena capa con ribete granate. Nariz de media intensidad y buena frutosidad, con aromas de frutillos de bosque sobre ligeros matices lácticos, mentolados, vegetales, especias, violetas y un final levemente alicorado. En boca es rico, de medio volumen, evolución con frutillos negros y notitas tostadas – achocolatadas, que deja un posgusto de recuerdo madurito, con pinceladas de guinda de Bombón de Licor, aunque aliviado por una buena acidez en todo el proceso. Un vino rico.

Color cereza, con ribete violáceo, límpido, brillante y que presenta una capa media-alta.
Nariz de buena intensidad de frutos rojos, con suaves toques avainillados, seguramente procedentes de su estancia en barrica, también recuerdos lácteos.
En boca se muestra algo secante y astringente, pero con buena acidez, que lo hace muy bebible, aunque no es ni muy largo, ni tampoco persistente.
El tapón es del tipo 1+1, algo básico, aunque está en buen estado.
En definitiva un buen vino joven, muy bebible que puede cumplir las expectativas.

Color cereza con ribete violáceo y capa media. Notas a fruta negra, moras,pimienta, tostados y regaliz negro. En boca es frutoso, suave, largo y con un posgusto balsamico.
Rico, rico y con un precio excelente

Picota oscuro cubierto y brillante, límpido con ribete violáceo. En boca sigue apareciendo muy golosón, con la fruta en primera plano (sobre todo fruta negra), suaves notas especiadas y un atractivo fondo floral (violetas). En boca es donde más ha cambiado, los taninos se ha pulido, siguen presentes pero muy sedosos, tiene buen ataque, un correcto ensamblaje, buena acidez y buen recorrido. Es un syrah muy fino cuya principal baza es su magnífico precio. Aún le queda mucha vida por delante aunque está en un buen momento de consumo.

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