Canforrales Clásico 2017
Canforrales Clásico 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
ELABORACIÓN
Selección mejores uvas cencibel. Los mostos son fermentados con contacto con los hollejos de uva a temperatura controlada. Durante el proceso de fermentación se efectúa varios remontados para propiciar la extracción de aromas varietales, taninos y color.
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Opiniones de Canforrales Clásico
OPINIONES
3

Bright, youthful appearance, deep cherry colour, long, slow legs.

Expressive nose, a fruit 'bomb', raspberry and menthol.

In the mouth the fruit bomb sensation is more marked, red and black fruits, very long balanced finish, fresh and jammy with a hint of oak.

Fase visual: rojo picota de capa media-alta. 

Fase aromática: Gran intensidad aromática, muchísima fruta roja y negra, balsámico, aromas a sotobosque.

Fase gustativa: Equilibrado en boca, buena estructura, muy goloso, buena acidez y tanino muy integrado, retrogusto muy aromático y fin de boca  fresco y sabroso.

Rojo picota de capa media y ribete violáceo. 

Aromático, es una bomba frutal, tan expresivo como claro. Hay moras, arándanos y ciruela, tramadas sobre un fondo goloso de una rica fruta bien madura y en mermelada, más un ligero toque especiado dulce.

En boca es redondo, meloso y algo goloso, el tanino lo trama y lo pega. Rica y buena acidez, es sabroso, frutal, algo juguetón y con peso e identidad, dentro del marco fresco y jovial.

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