D.O./Zona: D.O. La Mancha
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Varietales: Tempranillo,
Precio aproximado: Desconocido
Elaboración: Tinto joven con seis meses en barrica
Varietales: Tempranillo,
4 Opiniones de Canforrales Selección
Granate intenso, brillante y limpio, con un ribete rosáceo-violáceo. Intensos y fragantes aromas con predominio de sensaciones frutales en mermelada con ligeros recuerdos a café, con cierto final balsámico-mentolado. Es una aroma elegante y rico de final ferroso.
Entrada en boca con presencia, buena estructura, tanino dulce, redondo y final terroso. Es un vino con buena acidez, volviendo a predominar la fruta y las notas florales surgen en reto.
Tinto tempranillo. Buena presencia. Color cereza intenso. Capa alta. Aroma frutal y mentolado. Moras y cerezas. Con cuerpo. Bien estructurado. Final largo y ligeramente dulce.
En copa: capa alta, lágrima escasa, rojo púrpura , ribete violaceo
En nariz: Muy elegante, cerezas, moras , aromas fragantes como si destapáramos una caja de frutas .
Compota de frutos rojos
En boca: ligero pero con cuerpo y estructura , entrada sedosa y redonda, final largo y algo dulce.
VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota oscuro, con capa alta.
NARIZ: Complejo y muy interesante, con frutas negras y rojas compotadas, presencia de aromas de cacao y chocolate, y un punto balsámico y mentolado.
BOCA: Entrada golosa, muy buena estructura, tanino dulce, elegante y mucha presencia de fruta. Final agradable y larga persistencia en boca.
MARIDAJE: Carnes de cerdo y ternera, guiso de caza y paleta de chocolates amargo.
