Canforrales Syrah roble 2003
Canforrales Syrah roble 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
3 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano, con tostado medio bajo.
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Opiniones de Canforrales Syrah roble
OPINIONES
45

Color rojo picota con reflejos violetas. En nariz es agradable, frutal, frutos rojos. En boca es astringente y algo amargo al princiio, luego pasa a ser frutal y goloso (clásico del varietal). Un vino agradable, con buena relación calidad/precio.

Color picota, capa media alta, muy atractivo y brillante. Aroma a fruta acida, algo avainallada, y a alcohol. En boca esta rico y goloson, pero tiene cierta frescura con una agradable acidez; creo que se nota el alcoho: mucho mejor un poco fresquito. Tambien se nota algo la madera (algo de aspereza que achaco a la madera ahora que se que tiene :)), asi cualquiera :) pero de forma nada agresiva . Postgusto suficiente, algo dulzon. A mi me parece bastante redondo, quizas estaria mejor con alguito menos de alcohol. No demasiado complejo, pero se bebe muy bien (a pesar del alcohol). Un vino muy bien para el precio, desde luego. Un vino muy, pero que muy muy bebible.

Vista: picota de capa media y menisco cardenalicio.
Nariz: aromas a moras, caucho, tostados, mentolados, madera nueva, lana, regaliz negro y caucho. Evoluciona en copa a aromas de guindas en licor y fresa ácida.
Boca: buena acidez, cierta astringencia (piel de castaña), goloso. Importante mantener la temperatura de servicio para que el alcohol no sobresalga.
Le queda un poco para conseguir el equilibrio y redondear.

Color cereza picota,a nariz tiene aromas de frutas rojas como las cerezas,ciruelas y finalmente a regaliz.Tiene una buena acidez que deja que se beba facilmente y con la peculiaridad de tener una retronasal alcoholica bien compensada.En definitiva es un vino suave y persistente en general.Maridaje unos tallarines con mondongo(chichos,zorza)

Picota oscuro cubierto y brillante, límpido con ribete violáceo. Tiene una nariz "dulce", bastante madura, con excelente fruta pero también tiene como un suave fondo floral (tal vez violetas) y algo de canela. Con el trabajo en copa aparecen suaves notas balsámicas, tostados y toques de mina de lápiz. Es un vino contundente,pero no excesivo que llena la boca.... tiene buena acidez y buen recorrido. Creo que le falta algo de botella porque los taninos están aún un pelín ásperos. Es frutoso y envolvente. Con nervio. Excepcional RCP.

Bonito color rojo picota bastante intenso con ribete moratoso. Nariz de buena intensidad donde destacan los aromas varietales (fruta negra bastante madura, flores secas) sobre los de la crianza (especias -pimienta-, notas de vainilla y ligeros tostados). En boca es bastante amplio y carnoso, con buena percepción de la fruta. Tiene un final algo astringente y ligeramente amargoso. Un vino interesante con muy buena RCP.

Picota granatoso con ribete violeta, lágrima lenta y tintada, capa media, aparición de carbónico en ribete.
En nariz fruta negra madura, pimienta negra, notas vegetales, bolleria, vainilla y turba.
En boca tiene un ataque ácido e incluso algo dulce, es cremoso, ampuloso y con final amargo. Parece notarse algo de carbónico en retronasal, recuerda a algún maceración carbónica de tempranillo. Final algo corto pero se bebe fácil. Juvenil, expresivo pero muy equilibrado. Buena RCP.

Picota de capa bastante cubierta, con reflejos granatosos. algunas pompas persistentes en la superficie. Caída densa y glicérica. Nariz fresca e intensa. Agradable. Mucha fruta (fresa ácida), tonos florales (rosas), regaliz roja. Toques de mina de lápiz. En boca es muy goloso, untuoso, maduro, sueve, ovalado. Aromas a fresa y vainilla. Persistencia media y final ligeramente amargo.

Comercial, se bebe fácil. Buena RCP.

Color rojo picota con reflejos violáceos, lágrima tintada, lenta y elegante.
Nariz afrutada, frutos negros, grosellas, aromas tostados y torrefactos, notas especiadas de la mano de la vainilla, agradable toque balsámico que, mezclado con el delicioso tofee final, ponen la guinda a este pastel de aromas.
Boca envolvente, algo astringente pero nada desagradable, ligero amargor de tabaco de pipa, té negro y balsámicos.
Largo y con buen postgusto que dejan los balsámicos.
Excelente RCP

Capa alta, picota violáceo. La fruta madura y alguna nota minerla muy agradable predominan sobre madera cremosa y ensamblada y algún balsámico. La buena intensidad en nariz continua en la boca, amplio, sabroso, regaliz, tostados, buena acidez y buena persistencia. Un vino muy gustoso y bien hecho, muy rico, y por lo que leo de precio, con muy buena RCP.
Creo que estos mini syrah me gustan más, en esa escala de RCP, que los caros, son vinos muy agradecidos y satisfactorios, y en ese grupo se pone quizás a la cabeza.

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