Canforrales Syrah roble 2003
Canforrales Syrah roble 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
3 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano, con tostado medio bajo.
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Opiniones de Canforrales Syrah roble
OPINIONES
45

Vista: Buena capa media-alta, cereza picota con ribete violaceo
Nariz:Grosella negra, vainilla, un nota marginal a acacia, trufa. A la media hora me salen toffee muy suaves.
Boca:Se muestra amplio, con mucha fruta, especiado y largo, dejando una pequeña sensación amargosa parecida a la que deja el té infusionado.
Buenas sensaciones. Me ha gustado el vino

En fase visual muestra un color cereza oscuro con anillo o ribete violáceo muy bien definido. Lágrima densa. Capa media.
En fase olfativa, frutal destacando aromas de moras y regaliz, y quizá un leve aroma a roble al final.
En boca es un vino inicialmente astringente que gana con la oxigenación, bien estructurado y que presenta una gama de matices.
En términos generales, una nueva experiencia que se deja beber.

Color picota cubierto con ribete púrpura. Al principio la barrica se muestra con fuerza, pero enseguida pasa a un segundo plano....aromas de fruta madura, casi confitada, especiados, pimienta, vainilla, canela, y muy balsámico (sobretodo en evolución) -regaliz-... Paso en boca sabroso, goloso, pero con equilibrio y frutal. Retronasal sin complicaciones y final ligeramente amargo bien resuelto. Bien hecho, comercial, y a buen precio.

Picota con ribete morado, capa media-alta. Se le ve jovencito... Aromas predominantemente afrutados, pero con el tiempo, se han ido revelando aromas más complejos: especias y tostados. Muy muy agradable en nariz. En boca tiene un ataque potente, tánico, pero no es desagradable. Tiene una buena acidez, resultando finalmente fácil de beber. Si los precios son los que se comentaban en la virtual, tiene una excelente RCP. Compraré alguna botella para ver cómo evoluciona en los próximos 1-2 años.

Juvenil rojo picota con ribetes violáceos. Aroma especiado de cerezas en licor en el que aparecen notas de tooffe, praliné y vainilla. En boca es goloso, con fruta madura y un final con cierta astringencia que le da carácter. Buena acidez y una immejorable RCP.

Picota con ribete violáceo, de capa media. En nariz, frutillos negros en compota. Algo de pimienta, hierba fresca y mina de lápiz. En boca, es potente, pero de buen paso. Ligeramente amargo (pero agradable). Muy persistente. Aquí sí que se le aprecia la madera.
Buen vino, en términos generales, de fácil y buen beber.

En fase visual muestra un color cereza con ribete cardenalicio, brillante, capa media tirando a baja. Caracter eminentemente frutal en cuanto a aroma, con aparición en un segundo plano de la madera de la barrica de roble americano. En boca es ligeramente astringente y algo amargo en una primera impresión para despues mostrarse frutal y goloso. Un vino agradable, con buena relación calidad - precio.

Estamos ante un vino muy bueno hecho en mi tierra. Para que luego se hable de las regiones con más futuro y se olvide siempre a La Mancha.
Lleva abierto desde las 20:30 horas y ha invadido con su aroma toda la habitación. Una nariz frutal con especias, pimienta, vainilla, regaliz y un poco de pegamento (y no es un Priorato).
El paso por boca es elegante, con cuerpo. Persistente y agradable.
Muy bueno y a un precio imbatible.

Color rojo pictoa, ribete violáceo. Nariz potente pero poco definida, con fruta pasada que con el tiempo se va suavizando y apreciendo la vvainilla.
Potente y corpulento en boca, algo tánico, con cuerpo, sabores a buena madera. Postgusto muy largo y agradable.
Un vino en un buen momento, honrado y bien hecho, mejorará a corto/medio plazo.

En visual,violáceo, con fondo muy oscuro, y una evocación a grosellas.
En boca,mineral y grafito por encima de otras notas, alcohol pendiente de integración, y la madera, inapreciable, al menos en primera instancia. Va de joven rompedor. Regalices al final,..
La madera que no apreciaba en nariz se expresa en boca, y concede al vino más fondo (hondura) de la que aportaba la primera sensación. Mantiene el alcohol, descubre la carnosidad de un joven, y la astringencia de la varietal aún por pulir.
Vino con la mirada puesta en un consumidor con ganas de apostar por una zona histórica poco reconocida, con gentes que buscan cambiar la trayectoria, y ofrecer un producto bien hecho, a un precio excelente.

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