Opiniones de Alion
OPINIONES
52

Limpio y brillante en mi copa, color cereza oscuro, capa media. Buena nariz, elegante, con notas balsámicas, franbuesa, toffee, cerezas, grosellas, moras, pastelería. Estructurado y potente en boca; gran bouquet, ligera acidez. Postgusto intenso. Buena integración fruta-madera, untuoso.

Sólo unos meses despues de haberlo catado mis notas son similares. Picota granatoso de buena capa con ribete violáceo. Nariz muy intensa, compleja y bastante madura. La fruta se muestra enmarcada por notas de la crianza, con suaves tostados y algo de regaliz negro. Aparecen también atractivos toques de violetas y un suave fondo especiado y algo de maderas aromáticas (cedro, quizás sándalo). En boca tiene cuerpo medio, suave amargosidad, taninos firmes y dulces bastante pulidos. Muy buena acidez y notable recorrido. En retronasal trae atractivos toque de frutillas rojas del bosque ácidas. En un momento excelente para tomarlo pero entiendo que ganara en presencia con algo más de botella.

Picota de buena capa con ribete violáceo. Nariz compleja, bastante madura y con excelente presencia. La fruta se muestra enmarcada por notas de la crianza, con suaves tostados y algo de regaliz negro. Fondo especiado. Suaves recuerdos a aceitunas negras. En boca resulta cálido, con cuerpo, suave amargosidad, taninos firmes y dulces bastante pulidos. Buena acidez y notable recorrido.

15 meses después y dos botellas más consumidas, me proporcionan esta sensación.
En nariz es bastante intenso, complejo y tiene cierta elegancia, sobresalen los frutos rojos y negros muy concentrados y de calidad, los tostados también presentes, ahumados y torrefactos, las maderas se notan, pero como siempre de buena calidad, toques minerales.
En boca es también potente, pero el paso de boca sigue teniendo cierta astringencia, aunque es un vino bien estructurado y con cuerpo, taninos aún vigorosos, final largo y bastante persistente.
Sigo manteniendo desde la primera botella, que es un poco astringente en boca y que no se pule con el tiempo.

Una vez superado el pequeño desliz del 99, Alión enseña su mejor cara con un vino complejo, profundo, impactante en nariz.
En boca es carnoso, intenso, jugoso, sabroso, con un tanino plenamente fundido y una complejidad de paso impresionante. Persistencia casi eterna.

Color rojo cereza, brillante, de capa alta. Aromas elegantes de gran intensidad. Predomina la fruta roja y negra madura sobre fondo de madera. Notas de chocolate, café, pan tostado, cuero y regaliz. En boca amplio, potente, carnoso, con muy buena acidez. Para mi gusto le falta un poco de redondeo a los taninos. Predomina la fruta y las especias. Final persistentecon un ligero amargor.

Picota granatoso de buena capa. A pesar del tiempo transcurrido, en nariz siguen aparenciendo en primer lugar las notas tostadas y los recuerdos especiadas sobre la fruta roja en sazón que comienza a manifestarse con más definición. En boca tiene muy buen ataque, excelente acidez y un magnífico paso por boca. Es un vino con nervio, cuerpo y equilibrio y un final sutilmente amargo. Los tanisnos están presentes pero son dulces y carnosos. Ya en buen momento para ser consumido.

Potente color rojo cereza. Nariz con aromas de frutillos silvestres frescos ( moras ) sobre ligeros matices especiados ( pimienta ). También hay cierta mineralidad ferrosa que deja recueros de tinta china, hojarasca y leves notas de maderas verdes, jara, ciprés, corteza de eucalipto e hierbas provenzales. En boca es un vino rico, de estructura atlántica y con una acidez que vertebra la evolución sacando esa frescura frutal en forma de caramelo de frambuesa. Posgusto de similares características y en donde la fruta se expresa quizás más madurita en su final. Retronasal de violetas y frutillos silvestres ( moras ). Es un vino elegante, sin apabullantes expresiones y bien ensamblado en el carácter frutal fresco, que le sirve de guía en todo el proceso gustativo. Marca un estilo propio y definido.

Picota de capa alta. En nariz se presenta franco , potente, y agradable desde el primer momento. Notas de fruta madura, toques minerales, notas de hojarasca, toques avainillados, tierra humeda muy conjuntado y agradables. En boca es sabroso, sin puntas, persiste esta hojarasca con algun ligero toque animal, envolvente y largo. Un gran vino que me ha gustado mucho.

Color rojo cereza intenso con ribete violaceo, limpio y brillante, la nariz es potente, muy buena intensidad, con notas a frutas rojas maduras(cerezas,moras), balsamicos, sobre un fondo mineral y de maderas finas. En boca es potente carnoso, con buen equilibrio, elevada acidez. taninos potentes y en el posgusto hay notas balsamicas. Excelente persistencia.
Un vinazo

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar