FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Lado, Caíño blanco
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
4,5
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ELABORACIÓN
Una elaboración poco intervencionista respeta cada uno de los orígenes de cada parcela. Las fermentaciones son espontáneas en depósitos acero inoxidable y foudres de distinto tamaño, un huevo de hormigón de 720 l, gres de 400 l y 2 wine globes de 220 l. Tras 10 meses de crianza en los mismos depósitos y foudres, se ensamblaron las distintas parcelas y variedades y se embotelló en julio
de 2025.
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OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y un poco turbio. En nariz muestra intensidad media-alta y cítricos. En boca ofrece entrada punzante, amargo, goloso, alcohólico y de persistencia larga.
Ivanmp
26/09/26 10:33
Fecha cata:
24/09/26
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Visual: Amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: Intensidad media, con un perfil predominantemente mineral y salino. Se aprecian delicadas notas de fruta blanca y matices herbáceos que aportan carácter al conjunto.
Boca: Entrada fresca y directa, de perfil sencillo pero agradable. Amargor moderado y bien integrado, con un final de longitud media dominado por recuerdos minerales y salinos.
Maridaje: Navajas a la plancha, boquerones fritos.