Avalado y de la mano del mítico Vega Sicilia, Bodegas y Viñedos Pintia S.A presenta su nuevo D.O. Toro, Pintia 2001, 100% Tinta de toro!!!
Sobriamente presentado en un sereno cereza intenso, ribeteado en grana.
En nariz se expresa potente, serio y complejo, con claros matices varietales, frutos negros maduros, notas tostadas, balsámicos, monte bajo y lácteos sobre fondo mineral!
En boca se muestra musculoso, untuoso, amplio y carnoso, con evidentes recuerdos de cacao y café, de gran recorrido y final sabroso, goloso y elegante.
Taninos maduros de gran persistencia.
Acidez y amargor bien compensados e integrados.
Retro Nasal frutal, maderada, con matices de regaliz y chocolates.
Buena persistencia y recuerdo elegante muy toro, algo ahumada.
Copa seca regaliz y chocolates
Relación Calidad Precio, asequible e interesante para un producto Vega Sicilia (23 / 24 Euros)
Recomendaciones: Decantar con media hora, tres cuartos de antelación!!!!

Botella 44002. Rojo ciruela de ribete violaceo, glicérico. Nariz muy intensa y tostada, pan tostado, toffe, torrefactos, cacao, ahumados, pimienta negra, frutos negros, lácteos, fuerte mineralidad, monte bajo y puntos balsámicos. Boca potente, con buena acidez, carnoso, sabroso, ámplio recorrido, con mineralidad en retronasal, amargor final, taninos potentes y agradables y persistencia quizás algo corta. Creo que todavía es un infanticidio y que los tostados se deben de integrar más con la fruta, pero a pesar de ello me parece que está buenísimo.

Color picota realmente muy cubierto, casi sin ribete. Glicérico. Aromas de frutos negros muy maduros, arándanos, zarzaparrilla, moras,... tonos balsámicos, especiados y de civet... Pasoe en boca con frutalidad sabrosa. Retronasal cálido. Corto, muy corto, cortísimo... Es un buen vino, pero muy lejos de la expectativa que tenía...

Cereza picota oscuro con ribete amoratado. Muy cubierto,opaco. Nariz intensa y compleja.Fruta negra en compota, ciruela, pasa...Fondo mineral y terroso. Floral. Balsámico, eucalipto. Maravillosa cremosidad, pastelería, crema, tostados finos y café , bien integrados en la fruta. Vainillas, regaliz. Boca amplia y contundente. Recorrido largo. Muy tánico, pendiente de pulir taninos. Final tánico dulce. Postgusto a regaliz. Excelente vino, pendiente de evolución, con características propias de Vega Sicilia con las peculiaridades de Toro

Rojo picota oscuro con pequeño ribete violeta. Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra en sazón y tostados-ahumados de su paso por madera. También se perciben sensaciones terrosas ( tierra seca de labor ), matices de hierbas aromaticas secas y sensaciones intensas de regaliz, café – torrefactos ( pozo de café ) junto con matices balsámicos leves como de hojarasca. En final de nariz aparece como una recuerdo de flores marchitas junto con hinojo. Necesita que la crianza en botella le de más complejidad y afinamiento, ya que a mi juicio en estos momentos los aromas de café están demasiado presentes. En boca se presenta con un buen ataque y una evolución en la que salen sabores de fruta negra madura junto con intensas notas de regaliz negro, café y especiados ( chocolate negro amargo ) que dejan un posgusto claramente especiado ( chocolate - Nocilla ). Es de buena intensidad y quizás algo falto de más materia y elegancia en estos momentos ( definición – afinamiento ) – o por lo menos esta botella.

Mucha fruta en nariz, por encima de todo lo demás. Fondo especiado y de madera noble muy integrada. En boca hay una astringencia muy suave, y final amargoso. Elegancia marca de la casa sobre un fondo vinoso. Buen vino que escapa de ciertos excesos de madera observados en otros vinos de Toro.

Botella número 56.484. Picota con ribete morado. Capa alta. Muy brillante. Intenso aroma frutal (ciruelas, moras, frambuesas), con presencia de café y torrefactos, notas animales (cuero), lácteos, hierbas aromáticas (romero, tomillo, lavanda), vainilla, algo de cacao y discretísimos balsámicos (mentol, eucaliptus). Buena nariz, fragante, potente y muy bien conjuntada. En boca es seco, con buen cuerpo. Amplio, cálido y muy sedoso. El paso es ligero, suave, dócil y elegante. Estupenda expresión frutal y una buena sensación de equilibrio general. Se rompe el hechizo con la presencia de taninos de la madera por pulir, notas de torrefactos y una ligera astringencia. Final frutal, ligeramente amargo, con café, torrefactos, cacao y recuerdos de hierbas aromáticas. Correcta persistencia. Vino muy serio. Aunque está bastante afinado, posiblemente necesite algunos pocos meses para acabar de integrar la madera, que ahora mismo desvirtua el carácter fino y sutil de la fruta. Además, siendo exigente con la categoría y el precio (21,5€), se requeriría algo más de persistencia. Buen vino, en cualquier caso.

De bonito color cereza y abundante lagrima teñida que adornan la copa.Reposado en copa,torrefactos,toque espirituoso,aromas de frutillos negros y leves notas florales,que me hacen pensar en un pequeño porcentaje de otra variedad,quizas blanca,diferente a la Tinta de Toro,precisamente buscando la doma.En boca muestra su tanino sabroso y maduro,sin pasar de concentración,lo que le hace elegante y potente a su vez.Con su tiempo en copa aparece la magia del juego de maderas,yo diria que todas nuevas no,aquí si son maestros en esta bodega,en esto y en poder permitirse el lujo,tener riñones y poder sacar los vinos al mercado así,en plena forma.Jamas dominan las maderas sobre el abanico de matizes que tiene este vino,que ademas juegan al escondite con el catador,pues unos van,otros vienen,desaparecen,aparecen,bonito juego que termina por seducirte.Vino persistente y de final lleno de sensaciones aromaticas.Me gustó y mucho.Se lo he definido al amigo Bosco,como dice la canción "una aguja para coser algún corazón roto".

Color picota de capa alta, muy intenso, con ribetes violáceos, en copa quieta despliega buenos e intensos aromas a fruta rojas del bosque acreditando al agitar otras en conjunción , también intensas, a la madera, destacando además aromas a bombón chocolateado y toffe; su paso por boca es carnoso, pulido, untoso, una procesión, a paso lento, de elegancia, equilibrio y personalidad, en definitiva, de cierta, pero buena, acidez, envolvente, con unos taninos aún muy presentes pero no agresivos, la botella se encargará de perfilarlos, nos ha parecido que deja bastante mejor factura en boca que en nariz, y en el retronasal, como no, deja ecos y señales de sus buenos fundamentos, impecables, tanto a la fruta como a los taninos de la crianza, ira aún a mas con los años, su precio es muy bueno, a nuestro juicio, buena RCP son en caja 21.50 euros, por ello desaparecerá en breve del mercado, y por ello no se lo pierdan amigos míos.
La botella catada es a núm. 056.574

Catado en la macrocata de la "Musica del Vi" de Quim Vila por lo que sólo ofrezco algunas pinceladas. Un Toro refinado, con finura y complejidad aromática. En boca excelente frescura y recorrido, ofreciendo una imagen global muy equilibrada. Me ha dado muy buen "feeling".