Billecart-Salmon Brut Rosé

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,8
Calidad-precio:
6,0

Bodega: Billecart Salmon
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 20% Pinot Meunier
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
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Elaboración: Criado durante 36 meses rima en las cavas de la bodega.

Varietales: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 20% Pinot Meunier

Consumo: 2011 - 2012

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2012.

44 Opiniones de Billecart-Salmon Brut Rosé

Rosa muy pálido con reflejos asalmonados y cobrizos.

Aromas que nos recuerdan a las cookies inglesas de mantequilla, frutillos rojos, anisados, yeso,mousse de fresa,marcados apuntes florales.

Entrada en la boca de enorme finura y elegancia.Muy integrado de paso untuoso, algo graso, pero de excelente viveza y tensión. Cuenta con un gran esqueleto que le mantiene y realza todas y cada una de sus cualidades, que son muchas. Sin aristas y con una mgnífica acidez que provoca repetir sin parar. Delicioso.

Bonita y elegante presentación del producto que creo debe señalarse.
De color rosa asalmonado con burbuja fina.
La nariz es delicada, fresca, compleja, inicialmente notas de fresa, ligeros apuntes cítricos, recuerdos a brioche, petalos de rosa y un punto vinosa.
En boca tiene una excelente entrada, cremoso, carbónico totalmente integrado, muy buena acidez que equilibra sus notas frutales, estructurado, seco, también algo vinoso en su último tramo y con un final largo que pide volver a empezar.
Un gran Rosé.

Triste en nariz y poco mejor en boca. Desvaído, anodino, insípido,... y así durante los diez minutos largos que lo tuve en la copa y después de olerlo y paladearlo varias veces. Si no lo hubiese probado antes, lo descartaría sine die. La primera vez que no me acabo la copa...

Color salmón claro con burbuja muy fina.
En nariz,se notan aromas de yogur de fresa,frutos rojos y bollería muy delicados.
En boca el ataque es profundo y muy cremoso con notas de frutos secos.En retronasal se aprecia perfectamente la fruta.
Muy largo.Para repetir

Color asalmonado claro. Burbujas abundantes y gruesas que desaparecen rápido
Aroma potente, limpio y cálido. Frutos secos tostados, mantequilla caliente, briox y pan tostado.

En boca presenta buen cuerpo, alta acidez, carbónico notorio, buena expresividad aunque inferior a la olfativa. Final muy largo.

Este rosado básico de tan reputado productor resulta muy elegante, y se bebe con gran agrado, lo que le encuentro es un carbónico demasiado notorio y una expresividad justa en boca, de todas formas no cabe duda que es un gran vino.

Un champan para disfrutar. Magnifico color asalmonado, con aromas y sabores a cremas y galletas que dan paso a rosas y citricos suaves como mandarinas. Lacteos, yogur de fresas, Tarta Tatin ¿de Oviedo¡¡?. Incluso cuando pierde la temperatura que no es lo aconsejable verdad pero incluso asi se deja beber lo cual dice mucho de su calidad frutal. Para disfrutar de buena compañia

Intensidad media-alta, fresco, elegante, frutos rojos, crema de fresas, notas ligeras frutos secos, toque mineral y de piel de cítrico.
Carbónico integrado, equilibrado, frutos rojos, citricos, ligera nota de levadura.
Postgusto largo y agradable.
Delicado, elegante, refrescante. Excelente. De lo mejor NV Rosé que podemos encontrar...

Rosa salmon , con algun reflejo cobrizo. Burbuja , fina , lenta y que no forma corona. Limpia y brillante
Nariz intensa con notas de pasteleria en un primer plano, mantequilla y nata. Mas tarde , por detrás, frutos rojos.
Paso por boca cremoso con muy buena integracion del carbonico, entra , se expande y se fija. Su acidez denota frescura con una buena potencia de sabor
Postgusto muy largo

Color piel de cebolla con tonos caldera.
Nariz de intensidad comedida pero de una definición excelente, tiene unas notas de naranja madura, de mandarina y kumquat, con un toque floral y de almendra cruda. El fondo de masa de pan con un toque tostado le da profundidad y complejidad, el fondo de pan mantequilla te impide apartar la nariz de la copa.
En boca la acidez es exquisita, es amplio, con el carbónico perfectamente integrado. Me gusta el carácter vinoso que tiene, nada de notas empalagosas de chucherías, solo fruta roja y un punto mineral, secante, en el desarrollo, dejando un largo recorrido y un fondo amargoso muy rico.

Un champagne del que nunca te cansas.

De color piel de cobolla con tonos rosa salmón y burbuja fina.
Nariz delicada con aromas de fresas, fresas y más fresas, tonos de mantequilla y flores rojas con pinceladas de ralladura cítrica y caramelos de nata.
En boca es limpio y sedoso, con recuerdos de fresas, pétalos de rosa y notas de pastelería fina. Paso ligeramente cremoso, con carbónico bien integrado y de agradable acidez. Final seductor.

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