Un original vino blanco con mucha vida aún por delante. Bonito color amarillo dorado con reflejos verdosos. Nariz con fruta de hueso madura y algún punto cítrico como de pomelo, notable mineralidad, toques de especias dulces como vainilla y clavo, flores blancas y ahumados.
En boca es un vino excelente, untuoso, con peso, pero fresco en un conjunto complejo en el que hay fruta madura, toque mineral, salinidad y final ligeramente especiado. Muy bueno

Cierre de corcho técnico DIAM30 largo y grueso para larga guarda en botella.

Sacado de nevera a unos 6-7ºC.

Servido en copas amplias Lehmann Jamesse.

Visual

Amarillo dorado pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante, de fina lágrima, abundante y de lenta caída.

Bonito y joven. (9,2)

Nariz

De gran intensidad con, inicialmente, notas minerales, de tiza, sílex, grafito, mina de lápiz y pólvora.

Tenemos también fruta blanca de hueso y cítricos maduros, potentes ahumados, regaliz, tostados de roble, vainilla y clavo.

Muy buena nariz, compleja e intensa, fresca y con fruta pero muchísimas notas minerales y terciarias. (9,3)

Boca

Ataque frutalmente maduro, muy seco, fresco y salino, muy buena acidez, mineralidad a tope, con toques de tiza, buen volumen y densidad notable, expansivo y amplio, muy sápido, de buen cuerpo y muy buena estructura.

El paso por boca es agradable, de notable peso pero, a la vez, suave, envolvente, equilibrado y con el alcohol (14%) bastante bien integrado para su graduación.

El final es muy largo, con fruta blanca y cítrica madura amargosa pero, sobre todo, multitud de notas salinas, especiadas, ahumadas, tostadas, minerales en un postgusto y retronasal complejos y de gran intensidad. 

Excelente boca en cuanto a fruta, intensidad, complejidad, peso y acidez. (9,35)

Está en muy buen momento pero tiene años de guarda (5-10 más) sin problema y con aumento de la complejidad y desarrollo del mismo.

Su PVP ronda los 23€ aunque, en oferta, pude conseguirlo por 20.90€/botella. Buena RCP para lo que ofrece.

Botella borgoñona con etiquetas modernas y con buena información sobre el vino.

Cápsula de color blanco.

Cierre de corcho técnico DIAM30 que garantiza 100% libre de TCA, largo y pensado para vinos de larga guarda. Sin defectos.

Visual

Amarillo dorado pálido pajizo, más o menos limpio, algo opaco, de buena lágrima y leve carbónico en los primeros compases en copa desde la apertura.

Buena visual y gran corcho y packaging. (8,9)

Nariz

De gran intensidad en nariz, con gran mineralidad, notas de grafito, tiza, fósforo, abundantes toques a frutas tropicales, fruta blanca de hueso, frutos cítricos y muchos aromas florales y herbáceos.

Gran nariz, muy mineral y salina, muy fresca y compleja a la vez. (9,2)

Boca

Ataque frutal, de gran acidez y mineralidad, muy fresco, con cierta carga salina, expansivo y amplio, de buen volumen, cuerpo elevado y gran estructura.

El paso por boca es afilado, sabroso, graso, untuoso, cremoso, gastronómico y muy peculiar.

El final es de muy buena longitud, con notas frutales de cítricos, fruta blanca y frutas tropicales, toques minerales, herbáceos, salinos y cremosos en un retrogusto y retronasal de gran equilibrio y elegancia.

Muy buena boca. A blanco peculiar de gran nivel. (9,3)

Ya caté una botella hace un mes y me pareció muy similar a ahora. Me queda alguna más a la que daré algo más de tiempo para ver cómo evoluciona.

Su PVP ronda los 22-24€ (aunque, en mi caso, pude conseguirlo por unos 20€). Excelente RCP para lo que ofrece.