El mondongo 2015
El mondongo 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
85% Garnacha, 11% Syrah, 4% Garnacha blanca, Moristel, Bobal.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Un vino que nos habla directamente de "las entrañas o las tripas" de 5 parcelas de viña seleccionadas por Norrel para crear una sinergia aromática entre la Garnacha vieja, la Syrah y una pequeña parte de variedades autóctonas que se encuentran mezcladas en una viña como la Moristel, la Bobal y la Garnacha blanca. Un vino que redefine el concepto de Garnacha aragonesa, que se pasea "fuera de los límites" y que no lleva denominación, perfecto para los que buscan proyectos diferenciales.
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Opiniones de El mondongo
OPINIONES
1

Color rojo rubí de capa media, ribete granate claro. 

Nariz de intensidad media, aromas de frutas del bosque, regaliz, especias, hierbas mediterráneas y final balsámico. 

En boca es fresco, fruta del bosque, cálido, con cuerpo, taninos maduros, final con notas de hierbas mediterráneas, regaliz, de buena persistencia. Peculiar. 

  • Mondongo

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