Muestra cierta reducción, aspecto animal, cuadra limpia o sucia, como quieras. Por fin surge la fruta, es roja viva y negra compotada, sientes la maceración, la madera es unas tenues notas, nada marcada, quizás alguna nota tostada.

En boca gana, se expresa con más claridad, hay un sabio toque de dulzor, se nivela con el tanino seco, se limpia y deja espacio a una acidez muy viva que te hace ensalivar, sentir el vino y la fruta jugosa. Es cuando sientes, percibes más el dulzor, la lastima es, que el vino dura en la boca, solo lo que esta en ella, se apaga, desaparece la fruta, no hay "na".

Un vino exclente, sin excesos alcohólicos, dulces o de maduración. Una garnacha compleja frutalmente, con un marcado e integrado aporte de su crianza en madera. Me ha encantado en boca. Ah...y en un buen momento de expresividad tras 5 años, sin agotamiento y aparente vida por delante

Rojo picota de capa alta y ribete granate. Lágrima coloreada.
Nariz balsámica con presencia frutal de moras y ciruelas bien maduras y golosas, tostados elegantes, café dulce, gominolas de moras y fondo de flores rojas y tierra.
En boca muestra franqueza y nitidez de frutas golosas en confitura, con tostados finos y sabrosos, bastante equilibrado, ligeramente especiado, con taninos dulces y final de buena persistencia.

Vino encerrado en botella borgoñona, tapón de rosca y vestido con una etiqueta de original y colorido diseño.
A la vista se manifiesta rojo picota de capa media alta, algo empañado pero va desapareciendo al permanecer en la copa. Buena y gruesa lágrima que se desliza con mucha lentitud por la copa.
En nariz, frutoso, apabullantes notas de mineralidad, madera bién integrada, frutas del bosque, arándanos en sazón.
En boca muy mineral, después fruta en sazón, madera bién integrada, corpulento, taninos por domar, algo de pimienta negra y notas balsámicas. Sabroso paso de boca. Es largo. Me dá una permanencia de 3,00 minutos.

Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media algo baja y gruesa lágrima poco tintada. En nariz se muestra muy complejo con unas notas de fruta roja madura (frutillos del bosque) y sensaciones de hidrocarburos y goma de una Zódiac, algo de recuerdos de regaliz de caramelo rojo que introduce suaves sensaciones dulzonas, tostados de la barrica bien marcados y aún por pulirse e integrarse en el conjunto, algo licoroso y una intensa nube de especiados de fondo sobre unas senaciones de terruño y piedra mojada. Potente entrada en boca, bien astringente, potente recorrido con fruta roja madura y toques licorosos que refrescan los intensos tostados algo rugosos, muy buena acidez, muy amargoso, con nervio, amplio e intenso, potente estructura y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja madura algo licorosa y retronasal ahumado y especiado.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/09/21/el-puno-2009/