Hacía un tiempo que no probaba estos cavas de Colet Navazos y como siempre me ha parecido geniales y muy agradables. Color amarillo dorado, con una burbuja pequeña. En nariz aromas intensos a frutos secos, fruta blanca y notas minerales. En boca es sensacional, muy seco, mineral, notas de crianza y una acidez extraordinaria. Recuerdos de frutas y con un final largo y persistente. Un cava delicioso

En esta ocasión vuelve a ser el cava que siempre lo he puntuado como un notable muy alto o con un sobresaliente.

Siguen siendo las sensaciones, iguales a la cata realizada con una puntuación de 9, aunque en esta ocasión, me ha salido 8,9.

Un excelente cava en un gran momento de forma, no se que ocurriría con la anteriore, que tuvo un nivel muy bajo.

y créamme señores, aseguraría que estoy bebiendo otro cava, muy diferente al de la valoración anterior.

La nariz es bastante semejante, bastante frutal y con toques frescos de flores y herbáceos, pero la boca es otro "cantar", se encuentra totalmente aspera, dificil de beber y al mismo tiempo con sintomas de tremedna acidez.

El espumoso se encuetnra en buena esdtado, pero es totalmente inesperado y casi increible, que la transformación sea tan grande.

de un cava bastante agradable y con muy buenas condicones organolñecticas y sápidas. Fácil de beber, pero al mismo tiempo con cierta complejidad y con mucha suavidad.

Los aromas y los sabores, son idénticos a los indicados en las valoraciones anteriores, repìto que es un cava muy notable, bien ·hecho" y sobre todo placentero.

vuelvo a disfrutar otra botella de este muy notable cava.

Lógicamente y dado el poco tiempo transcurrido, tengo que indicar que las sensaciones son las mismas que se han indicado en las valoraciones anteriores.

Un muy buen cava a un extraordinario precio.

disfruto de otra botella de este excelente cava, creo que se encuentra ahora en una etapa magnifica, de las que más disfruto en un cava.

Siguen siendo sus aromas y sabores, los mismos que se han indicado en la valoración, lóghico dado el poco tiempo transcurrido.

Un cava sobresaliente, que tiene una muy buena RCP.

que no había disfrutado otra botella de este sobresaliente cava.

Se encuentra aún evolucionando, aunque se puede beber de forma muy agradable.

En nariz es complejo y tiene buena calidad en los aromas, tanto frutales como herbáceos, vegetales y tostados..

La boca es bastante mejor, un paso con buen equilibrio y  buena estructura, leves toques de tostados y frutales, el final es bastante agradable y diverso.

Buen cava y sobre todo con una buena/muy buena RCP

Color amarillo pálido con destellos verdosos.

La nariz es compleja, marcados recuerdos vegetales, monte bajo, mineralidad y aceitunas verdes.

En boca es fresco, carbónico muy bien integrado, buena acidez, elegante, amplio y con un toque oxidativo que lo hace muy complejo. Muy buena persistencia.

la tentación para mi cumpleaños. Aunque tenia bastantes vinos de "Alta Gama", no queria que faltease este extraordinario cava que tan buen recuerdo me dejo el día que lo disfruté por primera vez.

Todo sigue igual que lo indicado en la valoración anterior, es un espumoso agradable y fácil de beber, totalmente equilibrado a pesar de su corta edad.

Color amarillo claro con burbuja abundante.

Aromas de buena intensidad donde destacan los cítricos dulces, herbáceos, vainilla, flores, toques de frutos blancos y monte bajo, bastante bien la nariz.

La boca es bastante superior, el paso totalmente equilibrado y redondeado, muy agradable con los efectos frutosos y cítricos, recuerdos florales y de vainilla, el final es largo y tiene una buena persistencia.

La burbuja bastante viva y bulliciosa, todo en el entorno de este vino es sobresaliente, ha sido una muy agradable sorpresa.