Rosa asalmonado pálido. Inicialmente alguna leves notas animales. Toquies balsámicos, florales, tostados, torrefactos e incluso un leve recuerdo a fruta roja. En boca la integración de carbónica es buena. Persistente, leve amargosidad final y buena acidez. Diferente y atractivo. Precio aprox. 15€

Nice onion skin/copper colour.
Small, medium... bubbles of every kind of size; they lift up slowly.
It has the ideal look to be the kind of drink which appears in the "The joy of life" advertising.
In nose I find white-boned fruit with some green hints, like that we find when somebody is cutting the bushes in the garden. I find some artichoke hints too :-?
After some minutes we find some red fruits in nose and mouth.
Refreshing, vivid and bodied in mouth. More bodied than the kind of wines I use to drink when they are not red, I mean. It fills your mouth.

... "Black roses and wine" (Anastacia) and a quiet walking by Nieuwspiegelstraat...

It matchs nicely with a "Warm marinated salmon with saute veggies"

The prices is about 14 EUR. IMHO, a better price would be in the psychobarrier of 12 EUR.

Bonito color piel de cebolla/cobre
Burbujas pequeñas, medianas... de todos los tamaños y que suben despacito.
Tiene el aspecto ideal para que esta bebida y no otra,
estuviera en la publicidad de "The joy of life".

Fruta blanca de hueso y verdores, como cuando podan los setos. Tambien me huele a alcachofas! :-?
Tras un poco de tiempo abierto huele y sabe a frutas rojas.
Refrescante y vivo y con un paso en boca mas corpulento de lo que estoy acostumbrado, no ya en cava, si no en cualquier tipo de vino que no sea tinto. Te llena más la boca.

... "Black roses and wine" (Anastacia) y una sosegado paseo por Nieuwspiegelstraat...

Acompaña muy bien un Templado de Salmon Marinado con Verduras Salteadas.

PVP de unos 14 EUR y poco... IMHO, un precio más ajustado estaría en la barrera psicológica de los 12 EUR.

Nariz con presencia, muy vinosa y con unos iniciales toques animales, tostados y fruta roja. En boca tiene presencia y notable persistencia. Excelente integración del carbónico, buena acidez y leve amargosidad final.

Salmón claro rosáceo muy pálido. Diminutas burbujas de mediana intensidad. Glicérico. Aromas muy ténues, frutales, con notas florales y herbáceas. En boca entra fresco y vivo, con carbónico suficiente. Paso por boca muy cálido, elegante y frutal. Seco pero no áspero. Final frutal con ligeras, refrescantes y excitantes notas amargas. Un cava fresco y delicado, complejo pero sin agresividad. Nariz menos intensa que el del 97 pero en boca mantiene su calidad y personalidad.