Salmón claro rosáceo muy pálido. Diminutas burbujas de mediana intensidad

Salmón claro rosáceo muy pálido. Diminutas burbujas de mediana intensidad. Glicérico. Aromas muy ténues, frutales, con notas florales y herbáceas. En boca entra fresco y vivo, con carbónico suficiente. Paso por boca muy cálido, elegante y frutal. Seco pero no áspero. Final frutal con ligeras, refrescantes y excitantes notas amargas. Un cava fresco y delicado, complejo pero sin agresividad. Nariz menos intensa que el del 97 pero en boca mantiene su calidad y personalidad.