Tombú 2016

Vino Tombú 2016

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,3
Calidad-precio:
7,6

Bodega: Dominio Dostares
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Prieto Picudo
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras un prensado ligero sin maceración para obtener el máximo de fruta sin verdor

Varietales: Prieto Picudo

47 Opiniones de Tombú

Tombú
Calidad-Precio: - 10 8,3 10

Verema 14/03/18 11:09

Fecha cata: 13/03/18

Tombú 2016 es un vino de elegante y llamativo color rojo pasión, con ribetes de tendencia a lo salmón y rosáceos, brillante y limpio con una lágrima densa y que marca la copa. En aromas predominan las tonalidades dulces y cremosas percibiendo un amplio abanico de ellas que van desde las frutas rojas como las fresas y frambuesas hacia las mismas con nata y caramelos de violetas típicos de Madrid. Unos aromas muy golosos y atractivos. En boca esa golosidad se repite, es un vino de entrada suave y aterciopelada, con gran volumen cremoso que te invade toda la cavidad. En boca destacan los matices frutales y a golosinas equilibrados con una buena acidez. Además de las frutas, podemos notar puntos cítricos y balsámicos. Es un vino interesante y gastronómico.

Tombú
Calidad-Precio: 8,5 10 8,0 10

Jujo 06/04/18 13:33

Fecha cata: 13/03/18

Presentación muy original, con estilo y gusto.

Se aprecia color fresón, subido, con tonos asalmonados.

En nariz es muy frutal: fresas, chucherías, tonos cítricos y de frutas del bosque, así como florales.

Muy agradable en boca, también frutal, fresco y jovial, con excelente acidez. Posee cuerpo, buena estructura, paso bien perfilado. Hay, al igual que en nariz, frutas del bosque rojas, algún cítrico, aromas florales arropados por una cremosidad estupenda. Final de cierta persistencia que invita a seguir bebiendo. Muy buena elaboración.

Muchas gracias nuevamente a Dominio dos Tares y a Verema.

Tombú
Calidad-Precio: 7,0 10 8,5 10

Gomez 29/03/18 09:29

Fecha cata: 29/03/18

Botella original con un etiquetado vistoso. 

Color rojo bien intenso.

Nariz frutal de intensidad media, destacando fresa, arandano, limon maduro, gominolas, finas notas lactéas con un fondo de hierba fresca.

En boca tiene cierta presencia, la fruta madura manda al igual que en nariz, viva acidez, termina cítrico y ligeramente vegetal con un fondo amargoso.

Un rosado que sigo desde sus inicios y que a mi parecer siempre esta entre mis preferidos de este tipo de elaboraciones.

Tombú
Calidad-Precio: 5,0 10 7,5 10

Carlit 24/03/18 20:04

Fecha cata: 13/03/18

Tombú es un vino rosado monovarietal de Prieto Picudo, de Castilla y León. Probamos el 2016 que elaboran con una pequeña crianza.

Botella que llama la atención por su forma, no son las habituales. Etiqueta divertida que llama la atención por sus colores.

En fase visual vemos un vino rosado que uye de las modas, actualmente con tonalidades más cebolla, con un color fresa, brillante. El color en botella parece más subido pero en copa mejora. Lágrima lenta.

En nariz aparecen notas cítricas y en menor medida un punto de dulce, de mazapan o fruta escarchada.

En boca mejora, entrada golosa con cierta acidez, ligeramente amargo al final y con buena persistencia. Es un vino redondo, sin defectos.

 

 

 

 

 

Tombú
Calidad-Precio: - 10 8,8 10

nacho74 23/03/18 08:08

Fecha cata: 23/03/18

Aunque creo que ahora lo tienen co9n un color algo más subido.

rosa frambuesa intenso , de ribete violáceo. 

intensidad media alta, cero sulfuroso, muy frutal, con recuerdos de fruta roja ácida tipo fresas y frambuesas, leve recuerdo láctico.

boca con cuerpo para ser un rosasdo, "casi parece un tinto aguado", buenísima acidez, largo, sedoso con volumen y frescura, final de grosella muy grato.

Muchas gracias a verema y la bodega por facilitarnos la cata de este vino.

Tombú
Calidad-Precio: - 10 7,0 10

Despiadado 22/03/18 21:52

Fecha cata: 22/03/18

Color rojo-rosado, limpio y muy brillante, tonos cebolla.
En nariz aromas primarios de fruta con cierta madurez y pastelería.
En boca seco, cremoso, mantiene la acidez que le da un cierto frescor y retrogusto con aromas primarios y secundarios debido a la crianza en sus propias lías

Tombú
Calidad-Precio: - 10 8,4 10

Tricbm 21/03/18 23:02

Fecha cata: 13/03/18

Rosado de color rojo brillante intenso más hacia una coloración de vino tinto que hacia los rosados piel cebolla que se comercializan en la actualidad. Sensaciones aromáticas cremosas y lácteas: fresas, frambuesas, nata, con un punto de balsámicos, pero en definitiva aromas golosos. Es un vino de entrada con cuerpo, untuoso, de buena acidez. Incluso volvemos a experimentar esas sensaciones dulces de yogur de fresa o frambuesa en boca. Es un buen vino, algo vinoso y muy gastronómico.

Tombú
Calidad-Precio: 5,0 10 8,0 10

lomestre 21/03/18 19:58

Fecha cata: 14/03/18

Color rojo picota con bastante intensidad para ser un rosado. Limpio y brillante con una lágrima densa, y ribete tenue de tonos anaranjados.

En nariz mucha fruta, fresas, dulzor y toques a panaderia.

En boca es muy agradable, acidez apreciable, goloso, con estructura, largo.

Un rosado que sorprende por su color y cuerpo, alejandose mucho de los rosados al uso.

Tombú
Calidad-Precio: 8,5 10 8,5 10

jacomur 20/03/18 16:01

Fecha cata: 13/03/18

Desde que tuve conocimiento de los vinos rosados elaborados con la uva Prieto Picudo, me dije para mi : "Estoy ante uno de los mejores rosados de España". Mi experiencia a lo largo de los años me lo ha demostrado. Lo mismo me da que sean de la D.O. Tierra de León  que de Valles de Benavente. Cata tas cata y año tras año me lo han confirmado y ¡ A qué precios !.

    Hoy estamos ante uno de ellos. Ee el Tombú.

    Vino encerrado en una botella cilíndrica que está vestida con una original, moderna, alegre y colorida etiqueta que está cerrada con un corcho correcto.

    A la vista un alegre, vistoso y bonito color frambuesa de capa media. Limpio y brillante. Ribete con incipientes notas de piel cebolla. Fina y perezosa lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa.

    En nariz abundantes frutas rojas en forma de frambuesas y fresas muy maduras. Aparecen notas dulces y de caramelos de violetas.

En boca está elegante, frutal, equilibrado,vinoso, con notas de violetas  y floral. Notas de sus frutas endulzándose. Está fresco y manteniendo una acidez que invita a beber. Grato, fresco y frutal paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 1,45 minutos.

Tombú
Calidad-Precio: 7,0 10 8,0 10

F.T. 19/03/18 18:42

Fecha cata: 13/03/18

Botella formato tradicional. Subido de color para lo que se lleva ahora. Ligeramente glicérico. Nariz de entrada dulzona para seguir con frutos rojos y regaliz.Ligera licorosidad, apuntes cítricos y florales. Entrada en boca con estructura y volumen. Acidez un poco justa con ciertas notas herbáceas.Sedoso, untuoso, con caráter de tinto como ya han apuntado. Final largo y persistente.Una añada más en la que mantienen el alto nivel de un vino muy original y personal.

 

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