Llanos de Cumal 2008
Vino Llanos de Cumal 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
PP
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
Opiniones de Llanos de Cumal
OPINIONES
3

Aroma a bosque fresco, terruño,junto a una fruta negra madura, aunque diferente. Es una fruta que emerge, marca con fuerza un aroma a cerezas, pica pica, cilantro y humus. Madera resinosa, especias, finos ahumados, bien conjuntados con la concentración frutal. Surgen ráfagas de fruta muy madura, acerola, fruta en confitura, carbón. Se torna complejo.

Boca jugosa, dulce y seco, franco. fruta carnosa, largo,contundente. Muchos tonos tostados fino alcohol, con cuerpo, tanino vivo y presente, aunque amable,de calidad. Acidez fina que da al vino frescura y larga vida.Al tiempo se torna más complejo, surgen notas animales, hojas de tabaco verde, concentración de fruta, aunque insisto en lo de diferente, por que aglutina todos los estados de frescura y madurez en la fruta negra. Hay clorofila, hierba verde, café fresco sin tostar, hueso de cereza, fresco y maduro.

Que grata sorpresa este vino, "acostumbrado" con la Prieto Picudo con su versión rosa.
Un vino con una madera latente, imprime sin duda su personalidad al vino, pero lo hace con una simbiosis, perfecta, son tal para cual. Con larga vida, con gran potencial una firme apuesta por una gran variedad.

Vino de color rojo oscuro con ribete granate violáceo. Capa media y lágrimas finas.
En la nariz notas def frutas rojas maduras, toques de madera, cuero, cacao y cierta mineralidad.
Entrada en la boca frutal con cuerpo medio y paso equilibrado. Acidez algo exacerbada pero dejando cierta frescura, algo parecido al Cumal 2007. Astringencia presente en el post gusto pero sin molestar.
Un vino interesante en la línea de su hermano mayor (Cumal 2007).

Visual cereza roja y frambuesa.
Compleja nariz que se abre si se decanta o se deja evolucionar. NAriz de mucha fruta roja acida. Algo de moras y uva. Mentolados, regaliz.
Toque ligeramente acido en ataque, pero estable, largo y con cara y cuerpo. quiza le falta estabilizacion en la fermentacion. Notas de guindas y marrasquino, licores frescos y nata y trufa. La menta y hierbabuena son especiales. toques de naranja amarga y mandarina. La variedad PP es de este siglo, con crisis pero,.......pa alante. ....y lo dice una mujer!!!

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