Amarillo dorado subido.

Nariz con notas vegetales y herbáceas, compota de albaricoque y melocotón y madera tierna.

Buena entrada, buen cuerpo aunque matizado por un cierto amargor, algo de astringencia y una acidez marcada aunque algo desequilibrada.

Tras la fermentación el vino pasó 8 meses en las barricas de roble. Color amarillo dorado. Responde a un perfil maderoso, con notas tostadas, algo de vainilla y matices especiados, algo de fruta con hueso madura y compotada, sensaciones lácticas y fondo fresco. En boca tiene buen ataque, curiosamente algo delgado, con notable verticalidad, acidez marcada, cierta mineralidad, largo. Yo diría que necesita bastante botella....

Color amarillo algo dorado con irisaciones verdosas, brillante, fina lágrima algo lenta. En nariz predominan unos finos aromas de tostados y notas lácteas, toques cítricos maduros con notas de compota de limón, ligeros toques balsámicos con suaves especiados y toques anisados. En boca tiene una buena y densa entrada, recorrido untuoso, fruta cítrica madura, toques amielados, notable acidez, tostados bien fundidos y suave persistencia. Final largo y postgusto de compota de cítricos.