Deyo Merlot de Autor 2015
Deyo Merlot de Autor 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.6
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés de 300 litros
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Opiniones de Deyo Merlot de Autor
OPINIONES
4

Full bodied, deep black cherry, long thin legs with colour.

Very mature red fruit, stewed fruit, balanced with terciary notes of coffee cream, liquorice .

In the mouth mature red and black fruit, good acidity, hard tannins, pepper, good length with spicy notes and green oak. Needs more time in bottle to develop.

Color rojo picota de capa alta y menisco azulado, con lágrima fina y coloreada. En nariz destaca la fruta negra muy madura, un fondo ligeramente vegetal, regaliz y toques minerales. En boca tiene una entrada algo agresiva, por su acidez y su tanino, que necesita domarse un poco más, precisa más tiempo en botella y aireación en la copa.

Color rojo picota de capa alta, tiñe la copa y la llena de finas lágrimas. 

Es de un rico aroma frutal, destacan las moras maduras. Hay un denso toque vegetal y del tostado, intensos y vivos, sin embargo agradables. Fondo de pirecina, carbón, pimienta negra y grafito. Fondo balsámico que le dota de frescor.

En boca entrega lo expresado en nariz, con densidad y con una acidez viva y trabajadora, que logra paladear este vino y llevarlo hasta el final, pues el tanino ahora marca y no favorece, pide tiempo. Un vino con ciertos puntos, tanto cálidos como frescos, elaborado para agradar aunque tengamos que esperar. El verdor y la pirecina tan dominantes no hablan muy bien de la añada o del viñedo, a mi humilde entender. 

Rojo picota muy cubierto con menisco azulado.

Nariz intensa con notas de ciruela, mora, grosella y cassis en compota, torrefactos y toffes con recuerdos ahumados.

Ataque amable, paso amplio pero vivo con unos taninos muy presentes y buena acidez.

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