Castillo de Monjardín Chardonnay fermentado en barrica 2001
Castillo de Monjardín Chardonnay fermentado en barrica 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.34
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentó durante 35 en botas de roble Allier de 300 litros y posterior crianza con sus lias hasta Febrero.
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Opiniones de Castillo de Monjardín Chardonnay fermentado en barrica
OPINIONES
8

Amarillo limón. En nariz aparecen en primer plano las notas de la crianza con toques de mantequilla y maderas nuevas con un fondo floral y sutiles notas de fruta tropical. En boca tiene buen ataque, con notable acidez y buen recorrido. También en boca domina la madera. PVP aprox. 9€.
Nota con invitados: 6,31

Dorado pálido. En nariz tiene -para mi gusto- demasiada madera con un punto de fondo de café y la fruta demasiado difuminada. En boca es amargoso, con buena acidez de carácter cítrico, maderoso y de nuevo con ambundantes tostados en el retronasal. Tal vez la botella facilite la integración de las hoy demasiado presentes notas de crianza.

Amarillo dorado brillante, muy elegante y de gran viveza. Aroma afrutado a medida que sube la temperatura del vino. Piña, frutos tropicales y algunas especias, vainilla y nuez moscada. Persistencia agradable y alguna notas florales por vía retronasal. Algo oleoso y muy agradable en boca.
Tiene poco que envidiar a otros fermentados en barrica que casi doblan su precio.

Nueva cata del vino. En nariz se muestra poco expresivo, con notas de maderas y mantequillas todavia, apenas unas notas de hierbas finas muy débiles detrás. En boca tiene cuerpo y es graso, con excelente acidez, pero de nuevo expresando muy poquito, apenas unas notas similares a las de nariz. Buena persistencia. Es difícil incluso decir qué varietal es, en cualquier caso se bebe con gusto.

Muy correcta la nota de cata de JoanF.
Añadir solo que a mi me defraudó un poco.
Es un chardonnay muy correcto, amable, pero bastante sencillo, sin demasiadas complicaciones, sin pena ni gloria.
A mi personalmente me decepcionó, sobretodo porque comparado con el vino francés, de Domaine Des Chênes, Les Magdaleniens 2000, que me costó lo mismo, y que probamos con las mismas personas, era de una complejidad menor insultante.

Amarilo dorado brillante, atractivo. Aromas de frutas tropicales (piña), cítricos, especiados (vainilla, pimienta blanca, nuez moscada), ahumados, mantequilla. Paso en boca con amplitud y cierta viveza. Retronasal frutal, especiado...

Amarillo limón pálido con reflejos dorados. Intenso en nariz con aromas frutales (piña) y florales con toques de crianza en madera y frutos secos . En boca de acidez equilibrada y agradable. Buen y diferente vino.

Amarillo dorado brillante. Algo cerrado, notas sobreto de crianza madera: nuez moscada, ahumados y mantequilla, algún toque maduro o de plátano en segundo plano. Muy buen cuerpo en boca, graso, con buen equilibrio de la acidez. Final correcto con recuerdos de crianza también. Un vino corpulento y dominado por la madera que sin embargo se salva muy bien por su acidez y estructura.

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