Vinos botritizados con buena RCP

51 respuestas
    #31
    Marina Francisco
    en respuesta a Disfraz

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : La Rioja desconocida ...

    Ver mensaje de Disfraz

    Uy, qué pena.... :(

    El Viña Alba dulce Vendimia tardía si que se viene para casa, este no tiene excusas: buen precio, bien recomentado y estoy segura que de excelente calidad (solo me falta catarlo!).

    Muchísimas gracias!

    #32
    Marina Francisco
    en respuesta a juanjus

    Re: Vinos botritizados con buena RCP

    Ver mensaje de juanjus

    Hola Juanjus,

    De los que me comentas de Málaga, ¿alguna recomendación en concreto?

    Me estoy apuntando todo lo que me estáis recomendando y quisiera alguno del sur del país, para tener botritizados de distintas zonas, tanto nacionales como internacionales. Así poco a poco los iré comprando y catando!

    Muchísimas gracias!

    #33
    Francescf
    en respuesta a Marina Francisco

    Re: Vinos botritizados con buena RCP

    Ver mensaje de Marina Francisco

    Lamento contradecir a pepecano, pero el Rasim no lleva uva botritizada, o al menos la intención es que no lleve, que igual se les cuela algún grano. Para asegurarme, acabo de confirmarlo con la responsable de la bodega. Lo de que tiene las notas de botrytis muy marcadas, pues no sé qué decir de un señor que ha ganado premios de cata a ciegas...

    La misma bodega sí tiene un vino elaborado con uva botritizada, aunque no es un vino dulce: http://www.olivera.org/botiga/es/vinos-blancos/78-l-olivera-unic.html. En la propia ficha pone que es el primer vino que elaboran con uva botritizada.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #36
    Francescf
    en respuesta a Disfraz

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : cuidado con el SO2 ...

    Ver mensaje de Disfraz

    No es que me olvide, es que no los conozco. Respecto a los vinos biodinámicos, creo recordar haber probado en Vinoble un Cadillac biodinámico, pero no recuerdo el nombre ni soy capaz de encontrarlo entre mis notas de cata. En fin, seguro que tienes razón y debería probarlos... pero es que yo sí tengo tendencias chovinistas y me falta tanto por probar... ;-)

    Si es que no paran de hacer buen vino por todas partes. ¡Así no hay forma de ponerse al día! :-D

    Si es que no paran de hacer buen vino por todas partes. ¡Así no hay forma de ponerse al día! :-D

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #38
    Herni

    Re: Vinos botritizados con buena RCP

    Voy a apuntar los nombres como Marina, este tipo de dulces me gusta mucho y no conozco demasiado

    #39
    Olaf
    en respuesta a Disfraz

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : una noción variable ...

    Ver mensaje de Disfraz

    Sin duda ese que comentas es otro gran vino. Pero yo la última vez que lo compré (ya hace años) me costó 50€ un 95 y creo que era botella de 50cl también). Como he comentado, no se como andan de precios por España, yo hace tiempo que no vivo allí. El concepto RCP, es algo muy relativo. Si hablamos del Cuvee Botrytis 2005 de Pinon, pues 28€ por un vino que seguramente ahora ya se deje beber bien, pero que aun aguantará un tiempo (he podido probar el 89 de un magnum y estaba frequísimo). Pero oye, lo mejor es descorchar. Y yo esto de los vinos nunca me lo tomo como competición. Algunos simplemente repito y compro mas, otros me olvido de ellos.

    #40
    Disfraz
    en respuesta a Olaf

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : abramos los ojos ...

    Ver mensaje de Olaf

    50 € por un Pinon 95 ( 50 cl ) me parece exagerado porque una botella ( 75 cl ) de fondillón Primitivo Quiles Solera 1948 o Brotons solera 1964 cuesta 29 € : es mi punto de vista y no es un razonamiento torcido. Voy a explicarte las cosas.
    He conocido una época - los años 70 - en la que un cru classé de Sauternes o de Barsac valía cuatro perras : reconozco que era escandaloso, pero conoces como yo la ley de la oferta y demanda. Ahora, los vinos licorosos son de moda y los viñateros franceses sacan provecho de este fenómeno : quizás una justa retribución.
    De todas formas, en un contexto de globalización, el " Botrytis " de Pinon no puede competir con los blancos beerenauslese de los países del Este - por ejemplo, una botella ( 75 cl ) de Kolby - República Checa - welschriesling vendimía tardía 2009 cuesta alrededor de 11 €, un Prahova - Rumania - 100% tamaioasa romaneasca 2014 roza los 8 € y un tojaj hungarés, Château Hellha 100% furmint dulce 2009 es vendido entorno a 6 € - : es impepinable.
    Francia ya no tiene el monopolio de los vinos botritizados de prestigio o baratos y, como dice Cándido, cuando descubre el mundo : - Il est certain qu'il faut voyager.

    Tschüss / Alain

    Ego sum vitis vera et vos palmites. ( Evangelium secundum Matthaeum )

    #42
    Disfraz
    en respuesta a Herni

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : abramos los ojos ...

    Ver mensaje de Herni

    Esto prueba que no eres ciego como el joven héroe de Voltaire, este filósofo universal, amigo de los placeres de la mesa, que escribió :
    " El Tokaj, esta bebida de colores vibrantes, que teje los hilos de oro del espíritu y hace centellear las palabras más graciosas. " ( Correspondencia, 1738 )

    Un cordial saludo / Alain

    Ego sum vitis vera et vos palmites. ( Evangelium secundum Matthaeum )

    #44
    Disfraz
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : no mezclemos las cosas ...

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Que yo sepa, el málaga es un vino de licor y no procede de uvas botritizadas - principalmente la moscatel de Alejandría - sino pasificadas, secadas con la brisa del mar : por eso, no tiene nada que ver con el tokaj y se parece un poco a un P.X. - uvas asoleadas - de la D.O. Montilla-Moriles o más bien al ondenc de Robert Plageoles - AOC. Gaillac - secado por el viento de Autan. En Francia, para elaborar el Jurançon, hay una pasificación de los racimos en la cepa. Existe también, en el Jura o en el Valle del Ródano, el vino de paja : se obtiene a partir de uvas secadas en paja o suspendidas en lugar aierado pero sin pobredumbre noble : no nos desviemos del asunto - " vinos botritizados " - mezclando las cosas.

    Saludos soleados / Alain

    Ego sum vitis vera et vos palmites. ( Evangelium secundum Matthaeum )

    #45
    Abreunvinito
    en respuesta a Disfraz

    Re: Vinos botritizados con buena RCP : no mezclemos las cosas ...

    Ver mensaje de Disfraz

    Tienes toda la razón; me quedé en la parte genérica de vinos dulces y no de vinos con botritis.

    Por cierto de éstos últimos he subido una cata reciente que igual conoces y quizás tambien sirva como opción `pues me dijeron un precio cercano a los 10€.

    Saludos y buen verano.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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