Fase visual
Re: Fase visual
Ver mensaje de Mar GalvanMar, te envío un beso de parte de Rafa Blanco
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase visual
Ver mensaje de SelectaEn mi copa al caer el cava es brutal el burbujeo, luego se tranquiliza pero el rosario es muy bonito, de una burbuja finísima... aventura calidad
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase visual
Ver mensaje de Nacho_G.F.Hola!!!!!
Me encanta compartir estor buenos ratos con vosotros. De verdad, un gozada ...
Re: Fase visual
Buenas tardes a todos. Cata en 2 copas diferentes. Una de cava normal y otra de cata de vino. Color amarillo dorado. En la copa ancha llega a ser casi el de una cerveza clara. Este aspecto se refuerza por el hecho de que deja espuma alga "densa" en la copa, en este caso, en las dos.
Re: Fase visual
En mi copa de cava Spiegelau Authentis aparecen algo de burbuja grande y luego rosario de burbujas finas y continuas...
Re: Fase visual
Recién llegado.
Abierto.
Amarillo dorado. Burbuja pequeña que asciende perfectamente y forma "islas" de burbujas de las que parten bubjitas hasta la pared de la copa. Perfecto.
Pasamos a la nariz
Fase olfativa
Re: Fase visual
Ver mensaje de fredericdepende en que copa lo hayas servido, yo me gusta catar los espumosos en copa riedel y ancha.