Fase visual

Las dos, flauta y riedel

He abierto hace 10 minutos, meneos ninguno, la botella estaba super tranquila casi una semana en el frigo en posición vertical. Para abrir no se menea, golpe seco de muñeca, nada de Fórmula 1 jejeje ;)

Estoy contigo. Disfruto mucho compartiendo los momentos de las catas virtuales con todos los demás foreros.

Hola a todos....llego tarde para ya he hecho pop...buen descorche, potente y espumoso

Amarillo dorado,muy frío en mi caso, y la copa algo traslúcida, pero se aprecia crianza ...... Burbuja central, constante (copa de vino)

Sí, ha parado a lo que equivale, a ojo de buen cubero, unos 40-60 ml (media copita estándar no muy generosa).... ¿ eso es por vejez del cava ?

Pues cada copa un mundo. Yo estoy con riedel

cierto un rosario completo

Si persisten las burbujas, pero ,...normales. En breve notas aromáticas, puesto que no da para más el ver las micelas.

Buenas noches a todos!
Con este bochorno que están dejando las tardes de tormenta, este cava fresquito va a entrar de maravilla

Eso ya es mucha pasta.

No es la procedencia, es la larga crianza q debe tener este cava y si las burbujitas son pequeñitas más calidad y más crianza es lo q indican.

En la copa más ancha no quedan burbujas.

En la copa más estrecha (sin ser de flauta), tengo un ejército de rosarios de burbujas finísimas.

En la copa estrecha el color amarillo es dorado viejo ligeramente más oscuro que en la copa ancha de balón.

Corona y rosario muy finos

Llamativo color oro, limpio y brillante

Eso espero llegaré sobre las 18.30 y con muuuuchas ganas de bobal