Foro y opiniones de Mas Lluet - 10 d'abril

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	Damos la bienvenida a la primavera con un nuevo lote de vinos del Club Verema - abril 2015 VEREMA	5		Re: Damos la bienvenida a la primavera con un nuevo lote de vinos del Club Verema - abril 2015 Por: MARA FUNES Comprar vino vino para regalar Club de Vinos Verema Club Verema Finca Antigua Murviedro Vegamar Bodegas Bodega Castillo de Sajazarra Mas Lluet - 10 d'abril vinos El Solà d'Ares

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Jujo	Re: Fase gustativa Cremoso, muy buena acidez, carbónico perfectamente integrado. Tostados suaves, bollería, fruta de hueso, ligeros...	-	19/06/15 00:27
Jujo	Re: Fase olfativa: afilen sus narices Flores blancas marchitas, hierba seca, fruta de hueso madura, levaduras, fondo tostado muy agradable. También hay...	-	18/06/15 22:31
Jujo	Re: Fase visual Bueno, llegó el último de Filipinas... Nada más descorchar, burbuja muy fina que sube muy rápido a la superficie....	-	18/06/15 22:28
terili	Re: Fase gustativa	1	16/06/15 20:52
frederic	Re: Yo creo que es.... muy bien Jorge , sera un placer, y yo tambien se lo dirè, pues las 3 nos conocen y vamos a ver cual de ellas sera la...	-	16/06/15 18:51
Elmesias	Re: Yo creo que es.... Yo también he ido a las ultimas dos... pero al no conocernos pues no pudimos saludarnos. Esta vez le diré a Mara,...	-	16/06/15 18:40
frederic	Re: Yo creo que es.... q tal Jorge ? Veo q has hablado con Jaume y creo q sera muy buen idea -eso si, siempre sin comprometer a Jaume- q...	-	16/06/15 18:20
Xaite	Buenas Re: Yo creo que es.... Buenas tardes, Si nos envías un mail a [email protected] te informamos con todo detalle y te explico como conseguir...	-	16/06/15 18:17
Elmesias	Re: Yo creo que es.... Hola Frederic, me ha escrito Jaume muy amablemente y hemos conversado sobre este y otros temas. Hemos quedado de...	-	16/06/15 17:57
J-Carlos	Re: Yo creo que es.... He leído algo de que se vende por unos 10€. ¿En serio? ¿Dónde?	-	16/06/15 09:59
J-Carlos	Re: Fase gustativa Seco, pero no excesivamente, diría que es un Brut. noto un leve toque dulzón que me deja un final ligeramente...	-	16/06/15 09:28
J-Carlos	Re: Fase olfativa: afilen sus narices Primer toque de flores blancas, a medida que se va calentando aparecen notas de bollería de mantequilla, briox....	-	16/06/15 09:17
J-Carlos	Re: Fase visual Cata realizada el sábado por motivos profesionales. La cuelgo hoy. El corcho salta con fuerza. Color amarillo...	-	16/06/15 09:11
frederic	Re: Yo creo que es.... si la teoria q citats es de mi amigo Xavier Gramona, entonces te dire q con el gurú del cava hemos topado, por lo q...	-	15/06/15 21:01
Elmesias	Re: Yo creo que es.... El comentario 229 respondia a un post mio anterior: Supongo que si no lleva moscatel será malvasía que si que está...	-	15/06/15 19:05
Elmesias	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Por supuesto que no dudo de tu profesionalidad. La legislación me la conozco. Yo a lo que me refiero es que un brut...	-	15/06/15 18:58
frederic	Re: Yo creo que es.... me parece q te has equivocado al citar el comentario 229 de la bodega pues si te lo lees ya veras q no dice nada ni...	-	15/06/15 18:34
Elmesias	Re: Yo creo que es.... Lee el comentario 229 de la bodega ;) Los sabores dulzones de los cavas son debidos a las gluconas y taumatinas,...	-	15/06/15 18:18
frederic	Re: Yo creo que es.... No entiendo ese empeño en querer mantener el cupage de este cava con malvasia, si resulta q no lleva ni gota, si ya...	-	14/06/15 01:27
Jujo	Re: Cata Virtual a ciegas con un espumoso A mí me ocurrió lo mismo, o parecido... Haré como tú, que esta bodega es más que interesante.	-	13/06/15 20:42
Mar Galvan	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Me ha encantado vuestro cava. Te escribiré me gustaría saber más Jaume sobre vuestra bodega	-	13/06/15 11:48
Luisvlc	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Yo le hacía más crianza la verdad....gol por toda la escuadra Macabeo, lo tenia claro, pero ni idea en el %, y del...	-	13/06/15 08:33
Luisvlc	Re: Fase gustativa Pienso que es un reserva, esa sensación me daba la nariz, pero en boca lo veo algo justito. Tiene una entrada en...	-	13/06/15 08:31
Luisvlc	Re: Fase olfativa: afilen sus narices Contraste con la primera inhalación, huele a potencia, con toques de fruta blanca ( manzana, pera), tras un segunda...	-	13/06/15 08:20
Luisvlc	Re: Fase visual Perdón por el retraso ( problemas logísticos) la hice fuera de hora y lugar. Pero tome notas! Color amarillo...	-	13/06/15 08:13
Obiwan Ferran	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Un genio de las catas a ciegas, eso es lo que soy ;-) Y si no ya verás el desafío... Maaaaaare!!!!!	-	12/06/15 22:11
Bodegax	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Muy buenas Elmesias, soy Jaume Raventós del 10 d’abril. Te aseguro que dentro de la legislación de la DO cava que...	1	12/06/15 21:00
Bodegax	Re: Fase gustativa Muy buenas Elmesias, soy Jaume Raventós del 10 d’abril. Te aseguro que dentro de la legislación de la DO cava que...	-	12/06/15 20:55
Lovecft	Re: Re: Yo creo que es.... Y tanto...	-	12/06/15 20:06
pepecano	Re: Yo creo que es.... Y casi no lo perdemos.....	-	12/06/15 19:39
pepecano	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Tu si que sabes Ferran.	-	12/06/15 19:24
Albertomon	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Ha sido un placer de vino. Muchas gracias...	-	12/06/15 15:18
Dani-Bcn	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Será un placer! ;)	-	12/06/15 13:51
Elmesias	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas De nada. Si, esto es lo bonito, que todos aprendemos de todos. Por cierto, a ver si nos conocemos algún día. Tengo...	-	12/06/15 13:24
J.Raventos	Re: Yo creo que es.... No vas nada mal. Pero siempre dentro de nuestro coopage del licor sin azucares añadidos y teniendo en cuenta que no...	1	12/06/15 12:41
J.Raventos	Re: Yo creo que es.... Degollado si no recuerdo mal mas o menos de finales de abril	-	12/06/15 12:40
Dani-Bcn	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Correcto, me confundió lo de licor sin azúcares añadidos. Muchas gracias, Elmesias, esto es lo que me gusta de...	1	12/06/15 12:35
Elmesias	Re: Fase gustativa Para mi 5€ seria su precio ideal para que yo lo comprara.	-	12/06/15 12:35
Elmesias	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas El licor de tiraje es el que se le añade al vino base para que realice la segunda fermentación en botella (y se...	2	12/06/15 12:31
Elmesias	Re: Yo creo que es.... Supongo que si no lleva moscatel será malvasía que si que está aceptada en el reglamento del Cava.	-	12/06/15 12:26
Dani-Bcn	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Uy, pues aquí me pillas... ¿Qué diferencia hay entre ellos?	-	12/06/15 12:24
J.Raventos	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Un brut nature puede llebar de 0 a 3 gr de azucar. Tanto añadido como residual. Aquí el quit de la cuestión. Y se...	-	12/06/15 12:21
Elmesias	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Ahí habla del licor de tiraje que no es lo mismo que el licor de expedición.	-	12/06/15 12:20
Elmesias	Re: Fase gustativa Poco carbónico en boca. Recorrido goloso, final seco. Tiene buena estructura que me hace pensar en un buen % de...	-	12/06/15 11:54
Karlvin	Re: Yo creo que es.... Gracias por la aclaración. La xarelo parecía despuntar un poco sobre las otras, de ahí que me fuera a un 60-70%. La...	-	12/06/15 11:51
Elmesias	Re: Fase olfativa: afilen sus narices Aromas amielados y flores secas. Toques oxidativos.	-	12/06/15 11:51
Elmesias	Re: Fase visual Color dorado, signo de oxidación. Burbuja media.	-	12/06/15 11:50
Elmesias	Re: Cata Virtual a ciegas con un espumoso Anoche por problemas técnicos no pude participar virtualmente, pero si que caté el cava. Voy a dar mis impresiones...	-	12/06/15 11:49
Dani-Bcn	Re: 10 d'Abril Brut Nature Gran Reserva 2011 - Cata Virtual a ciegas Por lo que parece sí puede serlo. Echa un vistazo al comentario de la bodega (nº 181 del hilo Yo creo que es), donde...	1	12/06/15 11:48
Karlvin	Re: Yo creo que es.... Poco más creo. Lo que no me cuadró en absoluto es que teniendo 4-6años, aparezca ese carbónico tan intenso que te...	1	12/06/15 11:47
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