Por supuesto que no dudo de tu profesionalidad. La legislación me la conozco.

Por supuesto que no dudo de tu profesionalidad.
La legislación me la conozco.
Yo a lo que me refiero es que un brut nature nunca puede tener azucares añadidos, y "normalmente" cuando se habla de licor de expedición se sobreentiende que es una mezcla de vino, mosto, azucares, destilados, etc...
Pero en tu caso, si lo que añades no lleva azucares y el producto final no sobrepasa los 3 gr de azucar por litro, está claro que es un brut nature.
Te pongo un ejemplo, donde se sobreentiende, de manera erronea lo que te comento de licor de expedicion: "Brut natural o brut nature: De 0 a 3 gramos de azúcar residual (sin adición de licor de expedición)."
http://www.winesfromspain.com/icex/cda/controller/pageGen/0,3346,1559872_6779329_6779013_0,00.html