Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

144 respuestas
    #31
    Xavi T

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Me estáis desconcertando un poco porque en mi copa no hay hierbas. Paja seca si me apuras. Compro los cítricos, la laca y los frutos secos.

    Amor y sulfitos

    #33
    Maxcar

    Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Intensidad a fruta blanca, floral y hierva fresca.

    Fresco y con persistencia en la nariz.

    #34
    Swinsword

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Agitando para darle más oxigeno, se aprecian notas de retama, de monte mediterráneo y unos toques de tiza y polvos de talco 

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #35
    Arrutzi_Najera

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Hay que trabajarlo un poco para sacar su interior, confío en que la temperatura me ayude a percibir mejor, más que percibir más cosas.

    Por favor que en boca hable alto y claro.

    Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

    #37
    Jheg

    Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    En fase olfativa las primeras notas son a hierba recién cortada, fruta blanca, con el paso del tiempo en copa se aprecian aromas a levaduras (bollería) 

    #41
    Jmarcop

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Fruta blanca madura y bollería , sin duda

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    En nariz ofrece intensos aromas a frutas blancas e hinojo, típicos de la variedad xarel-lo. 

     

    #43
    Jose_J
    en respuesta a Swinsword

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Ver mensaje de Swinsword

    Inicialmente imperan los aromas de brioche(lacteos+lías). un toque potente cítrico,,,,,,y luego va apareciendo la fruta blanca (pera más bien verde). toques de miel, un poco de hinojo....

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    #44
    garnatxo

    Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

    Muy fresco. Se va imponiendo esa frescura a la crianza. Pero supongo que eso será cuestión de tiempo de guarda y de equilibrio del vino en la botella

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