Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de Toni Juvé CampsNo, pero sí algo de hierba recien cortada.
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Intensidad a fruta blanca, floral y hierva fresca.
Fresco y con persistencia en la nariz.
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Hay que trabajarlo un poco para sacar su interior, confío en que la temperatura me ayude a percibir mejor, más que percibir más cosas.
Por favor que en boca hable alto y claro.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de Josep_GallegoEn principio mucha manzana asada, los aromas herbáceos muy presentes, y los cítricos, quizás sean los aromas que más reconozco.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de SwinswordSaludos desde aquí abajo. La verdad es que se va intensificando por momentos, sí. Quizás lo tenía bastante frío.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. Twitter: https://twitter.com/guillermomdv
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Os dejamos el enlace a preguntas técnicas a la bodega para cualquier cosa que consideréis oportuno. Gracias!
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de UnnovatoA mi me recuerda a esos bollitos tostados por encima. Aquí los llamamos "panets".
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Fruta blanca madura y bollería , sin duda
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
En nariz ofrece intensos aromas a frutas blancas e hinojo, típicos de la variedad xarel-lo.
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de SwinswordInicialmente imperan los aromas de brioche(lacteos+lías). un toque potente cítrico,,,,,,y luego va apareciendo la fruta blanca (pera más bien verde). toques de miel, un poco de hinojo....
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de SwinswordNo agites mucho los espumosos no quieren mucha agitación.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/