Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de UnnovatoA mi me han venido ahora notas mentoladas y medicamentosas de fondo.
Esa hierba se me muestra tímida y vergonzosa, pero gana fuerza, primero seca y luego más verde.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
A copa parada se muestra discreto en principio. Al agitar aparecen notas de fruta blanca y fruta de hueso (algo de melocotón me da a mi)
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de Xavi TPues yo no le encuentro los frutos secos...como mucho un poco de almendra sin tostar, como ha apuntado alguien :/
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraAmén
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de Swinsword¿Y en la cueva no tenías vino? Porque no me lo creo...
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de Toni Juvé CampsEs .lo primero que me ha venido (comentario nº 8)
Saludos
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de SwinswordEs sobrio por lo general, hay que hacer un ejercicio de memoria olfativa profundo para identificar las notas
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de _Guillermo_Supongo que tendremos que darle tiempo y temperatura.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de AbreunvinitoEn otros espumosos la bollería quizás es de los aromas que más aparecen al principio, en este le cuestan salir, pero están.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de zampalloHinojo, levaduras, cremoso. Con tiempo en copa sube la temperatura y es más intenso en nariz.
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ver mensaje de AndreuencTe ha tocado la misma botella que a mí, por lo visto.
Amor y sulfitos
Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
La larga crianza le aporta complejidad en aromas. Manzana asada, bollería fina, leves tostados... Todo un mundo aromático
Saludos desde El Puerto de Sta. María. Twitter: https://twitter.com/guillermomdv