Presentación del vino Ben Viu de Heretat del Taverners
Presentación del vino Ben Viu de Heretat del Taverners
El pasado domingo, 19 de Septiembre, tuvo lugar en la bodega Heretat de Taverners la presentación de su nuevo vino Ben Viu. Para la presentación se preparó un magnífico montaje audiovisual en el que el sumiller Manel Pla hizo una cata ‘diferente’ fuera de estereotipos, con el acompañamiento del violoncelista francés afincado en Valencia, Matthieu Saglio y las imágenes de gran belleza que aportó el fotógrafo Xavier Molla. No podemos olvidar el papel de Bern Knoller que nos preparó una selección de ‘vasitos’ para maridar con los vinos secos que catamos.
En la presentación hubo muchos simbolismos, desde celebrar el décimo aniversario de la bodega hasta homenajear a homenaje Vicent LLuís Montés, fundador de la bodega y fallecido en Agosto de 2009. Personalidades, amigos, bodegueros, sumilleres y representantes de los medios participaron en el acto.
Los vinos que se cataron fueron, en primer lugar, su vino blanco Reixiu; tras ello el Graciano 2005, buscando preparar nuestros sentidos para la gran novedad, el Ben Viu 2006, un atractivo vino fruto del ensamblaje de alrededor de un 70% de graciano y una selección de las mejores barricas de las diferentes variedades que se cultivan en la bodega. El cierre de la cata vino de la mano de su dulce Punt Dolç, un tinto con personalidad.
Tras la cata Bern Knoller y su equipo nos ofrecieron un refrigerio del que disfrutamos en compañía de los vinos de la bodega.
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en respuesta a Dani C. Ver mensaje de Dani C. Cierto, además el Ben Viu tiene un buen aporte de graciano y por ello algo de su planta aderezado además con unas gotitas de las mejores barricas del resto de variedades.. Recuerdo que comentamos que, por ejemplo, la monastrell marcaba bastante...
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en respuesta a Paco Higón Ver mensaje de Paco Higón Es cierto Paco, yo casi hubiera dicho que la variedad principal era la Monastrell, así que solo queda reconocer que la Monastrell alicantina tiene mucho peso específico.
Saludos
Dani -
en respuesta a Dani C. Ver mensaje de Dani C. Jejejeje, te has pasado de 'circunscripción'.... aunque llegamos a entrar en la provincia de Alicante las viñas de Heretat son de monastrell 'valensiano'
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en respuesta a Paco Higón Ver mensaje de Paco Higón Buffff, ¡qué cabeza! Si es que no me sienta nada bien pasar la frontera :-)