Un recorrido sensorial a través de seis catas paralelas y una plenaria en la Experiencia Valencia

El próximo martes 11 de febrero, enólogos y expertos de renombre guiarán a los asistentes a través de experiencias únicas, destacando la evolución, la sostenibilidad y las nuevas tendencias del sector vitivinícola.

A lo largo del día, se han programado diversas sesiones temáticas en las que se descubrirán distintas perspectivas del vino, desde su evolución histórica hasta proyectos emergentes y sostenibilidad en la vitivinicultura.

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Catas Paralelas de la mañana (11:00h):

• DOCa Rioja: pasado, presente y futuro

  • Isaac Muga (Bodegas Muga)

  • Agustín Santolaya (Director General, Bodegas Roda) 

  • Guillermo de Aranzábal (Presidente, Rioja Alta) 

  • Javier Bañales (Director General, Martínez Lacuesta) 

  • Marqués de Riscal (Pte. confirmar)

• Vitivinicultura sostenible y regenerativa

  • Josep M. Ribas (Director de Cambio Climático, Familia Torres)

  • Pedro Ruiz Aragoneses (CEO, Alma Carraovejas) 

  • Alberto Saldón (Enólogo, Sogrape)

• Grandes proyectos vitivinícolas emergentes en España

  • Albert Ramírez (Enólogo, Bell Cross) 

  • Manuel García Portillo (Dominio MGP) 

  • Jorge Muga (Bodegas Tihom) 

  • Vicente Inat (Viñedos Verticales) 

  • Javier Revert ( Javier Revert)

  • Juan Antonio Ponce (Bodegas Ponce) 

Cata Plenaria (13:00h): Enólogos para la Historia

Una experiencia irrepetible con grandes figuras del sector como:

• Mariano García (Fundador, Bodegas Mauro) 

• Antonio Flores (Master Blender, González Byass)  Colección 2022

• José Hidalgo Togores (Enólogo y Asesor de varias bodegas)  2021

• Agustín Santolaya (Director General, Bodegas Roda y Bodegas La Horra) 

• Montse Molina (Enóloga, Barbadillo) 

Catas Paralelas de la tarde (17:00h):

• Evolución del mundo del vino en España desde los orígenes de Verema

  • Pedro Aibar (Tr3smano) – Tr3smano Albillo Mayor 2022 y Tr3smano 2016

  • Jesús Madrazo (Jesús Madrazo Wines) – Selección Jesús Madrazo Rioja Alavesa 2019 y Contino Selección Jesús Madrazo Rioja 2001

  • Josemi Zubía (Luis Cañas) – Amaren Reserva Tempranillo 1999 (Magnum) y Amaren 60 Reserva Tempranillo 2021

  • Pablo Calatayud (Celler del Roure) – La Pebrella 2023 y Maduresa (una añada antigua)

  • Toni Sarrión (Mustiguillo) – Quincha Corral y Finca Calvestra

• El enigma de los vinos de Jerez: Cata de Sánchez Romate

  • Luis Díez (Dirección nacional de ventas de Sánchez Romate)

• FCV: La grandeza del vino español: 25 años de cultura e historia

  (Próximamente más información)

No dejes pasar la oportunidad de formar parte de este evento histórico, donde se rendirá homenaje al vino y su impacto en la cultura enológica de España.

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