Placeres vinícolas

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Agradable Zinfandel de McManis

Ya hemos hablado aquí con anterioridad de la familia McManis y de su extenso portafolio de vinos. Vinos asequibles y accesibles, fáciles de conseguir, no difíciles de pagar y sencillos de beber.
En esta ocasión se vino a casa una botella de su McManis Zinfandel 2013 (Lodi, California; tinto con crianza 100% Zinfandel, McManis Family Vineyards). Fermentación de 7 a 9 días en acero inoxidable con los hollejos, posterior prensado y finalización de la fermentación sin estos para pasar luego a una crianza de 4 a 6 meses en una combinación de barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. El resultado de estos procesos es un vino de color granatoso de capa media con ribete granate. Intensidad aromática media, con mucha fruta como moras, grosellas y frambuesas, y aparición de notas de pimienta y, con tiempo en copa, de café. En boca se mostró frutal, ligero, de buena acidez y con un tanino delicado. Me gustó este vino. Leer más

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Zinfandel de California

Gemma Peyro. El pasado fin de semana probé el vino St. Francis 2014. Una zinfandel que la verdad, me gustó. Un vino de Sonoma, con buen cuerpo, tanino suave y fino ¿Habéis probado este vino? ¿Alguna otra zinfandel que hayáis probado últimamente?

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Rutas para probar Zinfandel en Napa (California) y alrededores

doctortjk. Este año quiero ir a visitar el Norte de California a probar esta uva que me tiene embelezado, sobre todo cuando se vinifica en tinto y con todas las de la ley.

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