Placeres vinícolas

Etiqueta "Vinos de albariño": 3 resultados

En Casa de la Gran Dama del Albariño

El Pazo de Señoráns empieza a tener orientación vinícola en 1989, ya en manos de Marisol Bueno y Javier Mareque, que habían adquirido la propiedad en 1979. Por aquella época, en las tierras aledañas a la edificación, se cultivaban kiwis y uvas de la variedad albariño. Inicialmente elaboran vino para su venta a granel, pero Marisol toma la determinación de elaborar un vino blanco propio para vender embotellado con su etiqueta, y en 1990 se comercializa la primera añada de Pazo de Señoráns.
Gracias a las gestiones de un amigo común, me pongo en contacto con Vicky, hija de Marisol, y concertamos una cita para visitar viñedo y bodega. Las obligaciones hacen que nuestra anfitriona original nos tenga que dejar, pero lo hace en la fantástica compañía de una gran cicerone, Frauke, una alemana actualmente arraigada en las Rías Baixas, que nos acompañó por las instalaciones destinadas a los eventos sociales, el viñedo, la bodega y la degustación de los fantásticos productos que elaboran.   Leer más

Festa do Albariño

Este año se celebró en Cambados la LIX Festa do Albariño, y por fin, después de muchos años, pude volver a asistir. Tras una visita a las casetas de la fiesta, donde pudimos comprobar que la asistencia de gente a esta fiesta es cada vez mayor, así como la cantidad de vino vendido y consumido, nos dimos cuenta de que allí era imposible probar y valorar de forma correcta los vinos. Este año, por primera vez, se puso en marcha el "Túnel del Vino". Un espacio donde, de forma tranquila y sosegada, y acompañados por personal de la Asociación de Sumilleres de Galicia, se podían degustar unas 100 marcas, de más de 50 bodegas. Así pues, hacia allí nos dirigimos, y tras los 15€ de entrada, con nuestro catavinos, nos dispusimos a ver lo que nos ofrecía este año la DO Rías Baixas. Catamos más de 30 vinos, de los cuales he recogido estos, que me llamaron la atención por su calidad, su personalidad, o por todo lo contrario, la ausencia de ambas. Siempre, claro está, desde mi humilde perspectiva. Leer más

Albariño con madera

Alguna vez hemos comentado entre amigos si el paso por madera aporta algo o no a la Albariño. Algunos pensamos que pueden hacerse cosas interesantes. Otros opinan que no tiene nada que aportarle a una uva que es como es y punto. Alguno, más radical, cree que es un sacrilegio.
No tengo mucha experiencia con albariños maderizados, pero hoy mismo he abierto uno que me parece un vino interesante, y que puedo comparar con sus hermanos que no han acariciado las duelas. Me refiero al Granbazán Limousin 2007 (DO Rías Baixas, blanco con crianza 100% Albariño, Agro de Bazán).
Agro de Bazán elabora este Limousin con uvas 100% Albariño, cuyo mosto flor fermenta en acero inoxidable con control estricto de temperatura, y luego madura durante 6 meses en barricas de roble francés y húngaro. Fue el primer vino albariño con crianza en roble.   Leer más

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¿Hacia dónde va la albariño?

Abelg. No sé si todos habéis tenido la misma percepción que yo, pero últimamente me estoy encontrando albariños muy poco varietales, carentes de acidez y de mineralidad.

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Fermentación alcoholica finalizada olor no agradable albariño

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El otoño y sus vinos: nueva selección del Club Verema

Mara Funes. Ya hemos vuelto de las vacaciones y para alegrarnos un poco la vuelta a la rutina, el equipo de Verema.com ha hecho una cuidada selección de 6 vinos para el otoño. ¿Te los vas a perder?

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